la tiroides

La Tiroides
Alimentos adecuados para el hipertiroidismo
Son alimentos recomendables para los enfermos de hipertiroidismo todos aquellos que disminuyen la producción de tiroxina, la hormona que controla el metabolismo y los estados emocionales. Dentro del grupo de alimentos muy recomendables estarían aquellos ricos en ácidos cafeico y clorogénico, también los ricos en ácido elágico y rosmarínicoasí como los ricos en litio.
Veamos una relación de algunos de éstos alimentos y plantas aconsejables en situaciones de hipertiroidismo:
 Los alimentos de la familia de las crucíferas, por su capacidad para inhibir la absorción del yodo.
 La col, muy rica en ácidos cafeico y clorogénico y por tanto con propiedades antitiroidales.
 El rábano, otro miembro de la familia de las crucíferasabsolutamente recomendable en casos de hipertiroidismo.
 Las coles de Bruselas, por su contenido en ácido cafeico pueden ayudar en el tratamiento del hipertiroidismo.
 Las legumbres y los cacahuetes también muy ricas en ácidos clorogénico y cafeico.
 El apio, las naranjas, los limones, las calabazas, los higos, o la lechuga, todos ellos ricos en ácido cafeico.
 Los pimientos, los pepinos, laszanahorias, aguacates, ciruelas, berenjenas, melocotones y trigo, ricos en ácido clorogénico.
 Los frutos carnosos, como la granada o la uva poseen un elevado contenido en ácido elágico que regula la producción de hormonas tiroideas, en concreto la disminuye.
 Los frutos secos como las castañas o las nueces, también son muy ricos en ácido elágico.
 La Borraja es una de las plantas más ricasen ácido rosmarínico, se recomienda comerla hervida.
 Las cebollas, los espárragos, las endivias, los melones, el perejil, las patatas o las uvas entrarían en el grupo de alimentos ricos en litio.




Alimentos inadecuados
Los que vamos a mencionar a continuación, son alimentos que deberían evitar los enfermos de hipertiroidismo, ya que estimulan la producción de hormonas en la tiroides(también se conocen como alimentos hipertiroidales). En general, vamos a ver que se trata de alimentos con mucho contenido en yodo.
 Entre los principales alimentos ricos en yodo tenemos: El ajo, la avena, el coco, la avellana, las fresas, soja, girasol, lentejas, tomates, manzanas, mangos, dátiles, pistachos, anacardos, nueces del Brasil, piñas, guisantes, almendras, albaricoques, espinacas,habas y maíz.
 Hierbas o especies que deberían evitarse: El hinojo, hisopo, hiedra terrestre, ginseng y la canela.
 En general, las algas marinas contienen mucho yodo, especialmente la especie Fucus vesiculosus.
 El marisco, pues es de los alimentos de origen animal mas ricos en yodo.
La inflamación del tiroides puede tener diferentes causas, según se trate de los tres subtipos clasificadosque presentan su propio cuadro clínico:
• Tiroiditis aguda
• Tiroiditis subaguda
• Tiroiditis crónica (tiroiditis de Hashimoto)
Inflamación aguda de la glándula tiroides
La mayoría de las veces, la inflamación aguda del tiroides se produce por bacterias que han infectado primeramente las vías linfáticas o sanguíneas, por ejemplo en la faringe, y que pasan a la glándula tiroides. Suelen ser, porlo tanto, una consecuencia de la infección bacteriana y producen una subida de la fiebre, acompañada de una inflamación dolorosa de la tiroides.
Los puntos de partida de esta infección bacteriana de la tiroides pueden ser los siguientes:
• La faringe: inflamación de la faringe (faringitis)
• Amígdalas: amigdalitis (tonsilitis)
• Fosas nasales: inflamación de los senos paranasales (sinusitis)Una causa importante, pero rara, de inflamaciones agudas del tiroides son las infecciones por virus. Además, existen otras causas de la tiroiditis aguda que perjudican el tejido de la glándula tiroides, como puede ser un fuerte trauma (provocado por ejemplo por un accidente) y las radiaciones radiactivas en el tratamiento de tumores malignos en la zona del pecho o la garganta.
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