LA VIDA DE UN LOCO

Páginas: 4 (865 palabras) Publicado: 10 de octubre de 2013
¿QUE PASA CUANDO SUMERGES UN HUESO DE POLLO O RES EN ACIDO CLORHIDRICO?
El ser humano está formado por multitud de compuestos que desempeñan una función específica y vital para el mismo, porejemplo el calcio posee función estructural (dureza de los huesos). Al sumergir un hueso en Ácido muriático (ácido clorhídrico) y dejarlo dentro por 30 minutos, se observa cómo se va reblandeciendo. Estose debe a que la disolución de ácido clorhídrico “roba” los minerales del hueso al reaccionar con ellos y generar por ejemplo, acetato de calcio. De este modo, se disminuye la cantidad de calcio, loque provoca una osteoporosis extrema.
En la práctica realizada, el hueso solo se sumergió en el ácido clorhídrico por tan solo 30 minutos, sin embargo si lo hubiéramos dejar reposar más tiempo eincluso días hubiéramos obtenido el resultado en el que el hueso sea más flexible.
Esto sucede porque el 65% del peso óseo es inorgánico: carbonatos, fosfato de calcio, y agua. Un 35% es orgánico:colágeno, tejido conectivo… la fuga del calcio a la disolución se debe al ácido clorhídrico que disuelve estas sales inorgánicas.
Los minerales y los componentes orgánicos son intercambiadosconstantemente en el proceso de remodelación ósea. Sin los minerales, el hueso pierde rigidez ya que el tejido óseo es blando.
La reacción química que se produce en este experimento es:
2 HCL+CaCO3  Ca(CH3COO)2+ CO2+H2O










Cuestionario.
Instrucciones: lee cuidadosamente las preguntas que se te plantean y contéstalas de manera correcta.
1. Menciona la clasificación de los huesosde acuerdo a su forma y tamaño.
Los huesos se clasifican en 3 tipos de acuerdo a su forma, son:
HUESOS LARGOS: Son el tipo de hueso en el que predomina la longitud por sobre sus otras dimensiones.Este posee dos extremos oepífisis, donde suelen conectarse con otros huesos en articulaciones; un cuerpo o diáfisis, compuesto sólo por tejido óseo compacto, presentado en su interior sólo un canal...
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