la yuca

CULTIVO DE YUCA EN COLOMBIA

PRESENTADO A LI:

MANUEL JESUS SUAREZ



PREPARADO POR:
ANGIE ZULAY RICO COBO

PRACTICAS AGROPECUARIAS


CUIDAD:
(CAUCA)

AÑO:
2014

CONTENIDO

INTRODUCCION

PRACTICAS CULTURALES

SUELO

PLAGAS Y ENFERMEDADES

FERTILIZACIÓN

PRODUCCION (por planta y hectárea)

FORTALEZAS Y DEBILIDADES

CONCLUCIONES
INTRODUCCION
LA YUCAEN COLOMBIA

La yuca se caracteriza por su gran diversidad de usos; tanto sus raíces como Sus hojas pueden ser consumidas por humanos y animales de maneras muy Variadas. Los productos de la yuca también pueden ser utilizados por la Industria principalmente a partir de su almidón para producir harinas, almidón y Alcohol. Las raíces de la yuca son fuente importante de hidratos de carbono y Lashojas de proteínas, minerales y vitaminas principalmente carotenos y Vitamina C.
CONDICIONES DE CULTIVO
La yuca es un arbusto perenne de tamaño variable, que puede alcanzar los 3 m de Altura. Se pueden agrupar los cultivos en función de su altura en: bajos (hasta 1,50 m), intermedios (1,50-2,50 m) y altos (más de 2,5 m). Temperatura: Los rendimientos máximos se obtienen en un rango deTemperatura entre 25-29º C, siempre que haya humedad disponible Suficiente en el periodo de crecimiento por este motivo en los climas tropicales-húmedos se alcanzan altas productividades, mientras que en Otras regiones subtropicales, al descender de los 16º C se paraliza el Crecimiento. Conforme la temperatura disminuye el desarrollo del área foliar Se hace más lento, y el tamaño de las hojas más pequeño.Luminosidad y fotoperiodo: La yuca crece y florece bien en condiciones De plena luz, siendo un factor importante de cara al rendimiento de la Planta. La longitud del día afecta a varios procesos fisiológicos de la planta. Es una planta típica de fotoperiodo corto: 10-12 horas de luz, propio de las Regiones tropicales.
PRACTICAS CULTURALES
♦ Eliminación de malezas en la plantación o alrededores(especialmente las euforbiáceas: (hierba lechosa), (hierba de la niña), que pueden servir como hospederas a la plaga.
♦ Arar inmediatamente después de la cosecha, para eliminar las pupas del insecto
♦ Rotación de cultivo para desaparecer el hospedante más prolífero.
Otras prácticas culturales que pueden reducir la población de plagas son la mezcla de variedades, la destrucción de residuosde cosecha, la rotación de cultivos, la época de siembra y el uso de material de alta calidad.
los cultivos intercalados o cultivos mixtos que reducen la población de las plagas como la mosca blanca, el gusano cachón y la chinche subterránea de la viruela; además de reducir el daño que causan las plagas, evitan brotes de plagas en extensiones grandes de cultivo. Los agricultores podrían serrenuentes a utilizar cultivos intercalados si las especies usadas no son comercialmente aceptadas o si el rendimiento del cultivo de la yuca se reduce considerablemente. En las grandes plantaciones, donde la mecanización hace parte de las prácticas de producción, el cultivo intercalado podría no ser aceptado.
SUELO
No es un cultivo exigente en cuanto a suelo, se da en suelos muy Pobres en elementosnutritivos hasta en aquellos con una alta fertilidad. Preferiblemente los suelos han de tener un pH ligeramente ácido, entre 6 y 7, con una cierta cantidad de materia orgánica y han de ser sueltos, Porosos y friables, evitando suelos con excesos de agua o desérticos.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
Mosca blanca: Es quizás uno de los insectos plaga más difundidos de la yuca. Se alimenta del floema delas hojas de yuca, y actúa como vector transmisor de virus para diversas enfermedades que afectan el cultivo, incluyendo la devastadora enfermedad del mosaico de la yuca y la enfermedad del rayado marrón de la yuca (véase más abajo). También contribuye a la diseminación de enfermedades fúngicas.
Enfermedad del mosaico de la yuca (CMD): Esta enfermedad causa distorsión foliar, crecimiento...