Lab agua oxigenada

Problema de investigación: 
¿Qué ocurre si varía la temperatura del medio en el que esta enzima se encuentra actuando?
Hipótesis
* Todas las muestras reaccionaran de diferente manera al entrar encontacto con el peróxido de hidrogeno (H2O2)
* Existirá una diferencia de reacción entre el hígado cocido y el crudo ,ya que el cambio de temperatura que se realizo al cocer el hígado, desnaturalizola enzima catalasa afectando su funcionamiento.
* La densidad que tenga el hígado afectara la rapidez de la reacción es decir que sea triturado o entero.

Análisis e interpretación de evidenciasa.-¿Cuál es el principal indicador de la presencia de la catalasa en el tejido hepático?
R: La creación de burbujas en la reacción indica que la enzima actuó sobre el peróxido de hidrogeno (H2O2)degradándola en O2 y H2O por eso se produce efervescencia ya que libera O2 en un ambiente liquido (H2O).
b.-¿Por qué la temperatura afecta la la capacidad del tejido hepático para descomponer el H2O2?R: Porque no existe el ambiente propicio o perfecto para el funcionamiento de la enzima catalasa por que esta se desnaturaliza al no estar a su pH especifico y/o a la temperatura determinada, nofunciona eficazmente.
c.-¿Cómo explicarías las variaciones en la efervescencia de los tubos con hígado entero y triturado?
R: Eso ocurre ya que a menor tamaño del trozo o amenor volumen es mas rápida lareacción de la enzima .
d.-Contrasten su hipótesis planteada con la información obtenida mediante el procedimiento científico. Comenten en las conclusiones si la hipótesis se acepta o se rechaza ,ypor qué.
Al comparar nuestra hipótesis con los resultados obtenidos se cumplen un 100%,no hay ningún punto rechazado o equivocado.
e.-Realicen una lista que les permita detectar las principalesdificultades que se le presentaron al momento de registrar los datos y discutan algunas soluciones para mejorar este aspecto y aplicarlas en los siguientes Talleres de ciencia.
1) Nos dificulto poder...