laboratorio de fotosintesis


LABORATORIO DEL PROCESO FOTOSINTETICO



Biología celular


UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA DE ALIMENTOS


CORDOBA / MONTERIA




OBJETIVOS:

ü Observar la producción de oxigeno durante la fotosíntesis.
ü Comprender el efecto de la intensidad lumínica sobre el rendimiento fotosintético
ü Demostrar la importancia de la luz en elproceso fotosintético
ü Interpretar y comparar por medio de graficas el efecto de factores ambientes y diversos tratamientos sobre la tasa fotosintética

Introducción

El proceso fotosintético es fundamental en la supervivencia de los vegetales, primero porque es el que le confiere a estos su condición autótrofa y, segundo, porque de su capacidad de adaptación a situaciones extremas depende lacapacidad del vegetal completo de adaptarse a tales condiciones.

La fotosíntesis puede definirse como un proceso anabólico que se produce en los cloroplastos y en el que la energía luminosa es transformada en energía química que posteriormente será empleada para la fabricación de sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas.

Procesos que se dan en la fotosíntesis

En lafotosíntesis se van a producir los siguientes procesos:

1º) Captación por las clorofilas y otros pigmentos fotosintéticos de la energía luminosa y su transformación en energía química contenida en el ATP.

2º) Obtención de electrones a partir del agua. Estos electrones, convenientemente activados por la energía luminosa, servirán para reducir NADP+.

3º) Incorporación del carbono del CO2 a lascadenas carbonadas.

4º) Reducción por el NADPH del carbono incorporado y síntesis de compuestos orgánicos.

5º) Reducción de otras sustancias inorgánicas (nitratos, nitritos, sulfatos, etc.) para su incorporación a las cadenas carbonadas.

ECUACIÓN GLOBAL DE LA FOTOSÍNTESIS

La fotosíntesis, en su conjunto, es un proceso redox en el que el CO2 y otrassustancias inorgánicas son reducidas e incorporadas en las cadenas carbonada, originando numerosos compuestos orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas...) Aunque son muchas las sustancias orgánicas que se forman en el cloroplasto, la que se forma en mayor cantidad es la glucosa. Por esto la ecuación global de la síntesis de glucosa en el cloroplasto se considera como la ecuación global de lafotosíntesis.
La fotosíntesis, o mejor dicho, uno de sus procesos, la síntesis de glucosa, puede resumirse en la siguiente ecuación global:

6 CO2 + 6H2O + luz solar → C6H12O6 + 6O2



FASES DE LA FOTOSÍNTESIS

La fotosíntesis es un proceso muy complejo. Se ha demostrado que sólo una parte requiere energía luminosa, a esta parte se le llama fase luminosa; mientras que la síntesis de compuestosorgánicos no necesita la luz de una manera directa, es la fase oscura. Es de destacar que la fase oscura, a pesar de su nombre, se realiza también durante el día, pues precisa el ATP y el NADPH que se obtienen en la fase luminosa.

Fase luminosa

Se realiza en la membrana de los tilacoides y se llama así pues es la fase que requiere luz de manera directa. Consiste en un transporte deelectrones, desencadenado por fotones, con síntesis de ATP y de NADPH+H+. Guardan cierto parecido con las de la última fase de la respiración celular. También consisten en un transporte de electrones a través de una cadena de transportadores, que en este caso están ubicados en la membrana tilacoidadal de los cloroplastos.

Fase oscura

La fase oscura de la fotosíntesis es una etapa en la que no senecesita la luz, aunque se realiza en su presencia. Ocurre en los cloroplastos y depende directamente de los productos obtenidos en la fase lumínica. En esta fase, el hidrógeno formado en la fase anterior se suma al dióxido de carbono gaseoso (CO2) presente en el aire, dando como resultado la producción de compuestos orgánicos, principalmente carbohidratos; es decir, compuestos cuyas...