Laboratorio De Quimica

GUIA Nº1 QUIMICA ORGANICA ICQ-305



1. OBJETIVO
Determinar la solubilidad relativa de hidrocarburos y funciones orgánicas y su relación con la estructura de las moléculas.

1.1. Determinarla solubilidad relativa de hidrocarburos y funciones orgánicas en agua.
1.2. Determinar el efecto del peso molecular en la solubilidad de alcoholes.
1.3. Determinar el efecto de la posición delgrupo OH en la cadena carbonada en la solubilidad.
1.4. Determinar la solubilidad relativa de monoles y polioles.

2. INSTRUCCIONES
Los alumnos deben revisar la unidad tratada en clases: Fuerzasintermoleculares y propiedades físicas.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales: Tubos de ensayos, etiquetas, gradillas, piscetas, pipetas, espátulas.

Reactivos: Hexano, tolueno, alcohol metílico,alcohol etílico, alcohol n-propílico, alcohol n-butílico, alcohol sec-butílico, alcohol ter-butílico, n-pentanol, glucosa, NaOH, ácido acético, éter etílico, fenol, acetaldehído, acetona.

4.EXPERIENCIAS
4.1 Ensayos de solubilidad de hidrocarburos y funciones orgánicas.
En tubos de ensayos secos y limpios, coloque aproximadamente 1 mL de las siguientes sustancias: Hexano, tolueno,alcohol etílico, ácido acético, éter etílico, fenol, acetaldehído, acetona. Agregue aproximadamente, 5 mL de agua a cada tubo, agite suavemente. Anote lo observado.

4.2 Determinar el efecto delpeso molecular en la solubilidad de alcoholes.
En tubos de ensayos secos y limpios, coloque aproximadamente 1 mL de los siguientes alcoholes: alcohol metílico, etanol, n-propanol, n-butanol yn-pentanol, respectivamente. Agregue aproximadamente, 5 mL de agua a cada tubo, agite suavemente. Anote lo observado.

4.3 Determinar el efecto de la posición del grupo OH en la cadena carbonada enla solubilidad.
En tubos de ensayos secos y limpios, coloque aproximadamente 1 mL de los siguientes alcoholes: n-butanol, 2-butanol y alcohol ter-butílico. Agregue aproximadamente, 5 mL de agua a...