Laboratorio De Química B4B

LA OBESIDAD












Resumen del trabajo
• En el siguiente trabajo exponemos nuestro proyecto acerca de la obesidad infantil, cuáles son sus causas, consecuencias y recomendaciones para evitar este tipo de problemas.














Autores


Roberto Tolentino
Lorena Nova
Lisbeth MartínezAgradecimientos
Primero agradecerle a Dios por darnos la fortaleza y la sabiduría para llevar a cabo este proyecto. Además agradecer a nuestra maestra Marisol Rodríguez quien nos ha dado todo su apoyo y entrega para la realización del mismo. También al departamento de ciencias por ofrecernos la oportunidad de desarrollar y ampliar nuestros conocimientos a partir de este evento.PROBLEMA
En la ciudad de Santiago, los más afectados en cuanto al problema de la obesidad son los jóvenes entre los 10 y 16 años de edad.

HIPOTESIS
1. La obesidad en los jóvenes se debe al sedentarismo.
2. La obesidad en los jóvenes se debe al gran consumo de comida chatarra.











MARCO TEORICO


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La obesidad es la enfermedad en la cual las reservasnaturales de energía, almacenadas en el tejido adiposo de los humanos y otros mamíferos, se incrementa hasta un punto donde está asociado con ciertas condiciones de salud o un incremento de la mortalidad. Está caracterizada por un índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas comoenfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Se c aracteriza por la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.
Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosascomplicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organización Mundial de la Salud).
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.
Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buenasalud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en salud. Actualmente se acepta que la obesidad es factor causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.
El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que seobtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo y éste elevado al cuadrado.
Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en aumento: se ha visto que el peso corporal excesivo predispone para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño yosteoartritis.



Efecto sobre la salud
Un gran número de condiciones médicas han sido asociadas con la obesidad. Las consecuencias sobre la salud están categorizadas como el resultado de un incremento de la masa grasa o un incremento en el número de células grasas.
A continuación varias enfermedades que puede causar la obesidad en nosotros:
• Cardiovascular:Insuficiencia cardíaca congestiva, corazón aumentado de tamaño y las arritmias y mareos asociados, cor pulmonar, várices y embolismo pulmonar.
• Endocrino: síndrome de ovario poliquístico, desórdenes menstruales e infertilidad.[
• Gastrointestinal: enfermedad de reflujo gastro-esofágico, hígado graso, colelitiasis, hernia y cáncer colorectal.
• Renal y génito-urinario: disfunción eréctil,[16]...