LABORATORIO

LLUVIA ÁCIDA, PRUEBAS ORGANOLÉPTICAS, CAPILARIDAD Y PH DEL AGUA
OBJETIVO: El alumno determinará algunas propiedades del agua
FUNDAMENTO
El agua es una sustancia muy sencilla, pero posee unconjunto de propiedades que la hacen única lo que, unido a su abundancia, le otorgan una gran importancia en el ciclo biológico del planeta. La misma puede encontrarse en la naturaleza en sus tres estados,sólido, líquido y vapor, pudiendo existir en un momento dado en equilibrio entre sus tres formas.
La estructura molecular del agua es un dipolo: su constante dieléctrica es muy alta, mayor que paracualquier otro líquido, lo que le confiere la propiedad de disolver cualquier sustancia aunque sea en cantidades extremadamente pequeñas. Ello hace que el agua no sea nunca químicamente pura, llevandosiempre diversas sustancias, como gases, sales o grasas, disueltas.
El agua es débilmente ionizable, conteniendo siempre algunos iones hidrógeno, dando un pH próximo a 6. La concentración de ionesen el agua es muy importante para los organismos.
Este conjunto de propiedades, apenas esbozadas, hacen que el agua sea un excelente disolvente de sales y gases, y por ello es causa de problemas deincrustaciones, sedimentos, corrosiones y picaduras en las tuberías y calderas, cuya prevención exige tratamientos específicos para cada instalación en función del tipo de agua que se utiliza y del fina que se destina.
Estos son algunos de los métodos de tratamientos del agua:
• La filtración o la decantación es indispensable si hay arrastres de barros o limos.
• El ablandamiento tiene comoobjeto evitar la presencia de sales de calcio y magnesio, responsables de las incrustaciones.
• La desmineralización evita un elevado contenido en sales disueltas. Algunos métodos tienen finesespecíficos, como evitar la presencia de sílice, hierro o manganeso, etc.
• La desgasificación elimina gases disueltos, generalmente oxígeno y anhídrido carbónico, que producirán corrosiones.
• La...