Laboratorio

UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
Facultad de Ciencia, Tecnología y Ambiente
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS
Coordinación de Ciencias Básicas




Asignatura: Química General
Laboratorio Nº 8
RENDIMIENTO DE UNA REACCIÓN QUÍMICA
Presentado por:

Dafne Marcela Madrigal Bello
Diana Isabel Ramos Berrios


DOCENTE:

Ing. Sergio Luis García


CARRERA:

Ingeniería IndustrialGRUPO:

0672 Madrigal-Z


TURNO:

Matutino

Managua, Nicaragua.
Viernes 26 de abril del 2013

RESUMEN
El propósito de esta práctica de laboratorio, fue determinar el reactivo limitante y el reactivo excedente en las reacciones químicas, distinguiendo quien es el limitante y el excedente. Para poder llevar a cabo dicha práctica se utilizaron instrumentos como: Beaker de 50ml,Erlenmeyer de 50ml, pinza, balanza analítica, papel filtro, vidrio reloj, varilla de agitación, probeta de 50ml, horno y embudo sencillo. Las metas que se persiguieron en este experimento fue observar la reacción de las sustancias combinadas.
A medida que se elaboraba dicha práctica fue posible establecer una relación entre los principios teóricos y los hechos experimentales. Como resultado se obtuvosólido de Cromato de potasio (K2CrO4 ) que es el reactivo limitante y el Nitrato de plata (AgNO3) que es el reactivo en exceso. Se debe mencionar que durante el proceso de elaboración de la práctica, se explicaron y utilizaron las medidas de seguridad correspondientes al lugar de trabajo o laboratorio.



















INTRODUCCIÓN
En una reacción química hay un reactivo enexceso y un reactivo limitante. La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reacción determina el rendimiento teórico de la reacción, es decir, la cantidad de producto que se obtendrá si reacciona todo el reactivo limitante. Al acabarse este reactivo, no se puede formar más producto. El reactivo excedente es aquel que está presente en cantidades mayores que aquellas requeridas parareaccionar con la cantidad de reactivo limitante.
El rendimiento teórico es el rendimiento máximo que se puede obtener cuando la cantidad de la reacción del producto se predice mediante la ecuación balanceada al haber reaccionado todo el reactivo limitante.
Sin embargo, en la práctica se producen pérdidas y el rendimiento real de una reacción química es la cantidad de producto que se obtiene,siendo inferior a la esperada teóricamente.
El rendimiento porcentual de una reacción química se expresa en porcentaje mediante la relación existente entre ambas cantidades. Este laboratorio conlleva como meta final, que el futuro Ingeniero Industrial cuente con la capacidad adecuada para determinar el rendimiento químico del producto de la reacción de la sustancia en caso futuro.OBJETIVOS
General:
Determinar el reactivo limitante y el reactivo en exceso de la reacción química.
Específicos:
Determinar experimentalmente el rendimiento de la cantidad real y la cantidad ideal del producto.
Adquirir la pericia requerida para el uso práctico de los utensilios y equipos de laboratorio, así como las medidas de seguridad que se implementan en este.MARCO TEÓRICO
Según Miranda, López, Valle, y Vallejos (2013): “En química, el rendimiento, también referido como rendimiento químico y rendimiento de reacción, es la cantidad de producto obtenido en una reacción química. El rendimiento absoluto puede ser dado como la masa en gramos o en moles (rendimiento molar).” (p. 155)
Arbeláez, Mondragón, Peña, y Sánchez (2005), demostraron que:
Elrendimiento fraccional o rendimiento relativo o rendimiento porcentual, que sirve para medir la efectividad de un procedimiento de síntesis, es calculado al dividir la cantidad de producto obtenido en moles por el rendimiento teórico en moles:

Uno o más reactivos en una reacción química suelen ser usados en exceso. Miranda et al. (2005) expreso que “El rendimiento teórico es calculado basado en la...