laboratorio

VICERRECTORÍA
ACADÉMICA
FACULTAD DE EDUCACIÓN

EDU 208

Ciencias Naturales

Guía de Laboratorio Virtual Nº 9 Executive:

Cambios físicos y Químicos de la Materia

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Profesores:

Carlos Donoso
 Guillermo Pérez
 Andrea Morales

CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS
Todos los materiales que vemos y tenemos a nuestro alrededor constantemente sufren cambios.
Por ejemplo: la frutase madura, los charcos se evaporan, las hojas de los árboles se amarillean,
podemos moldear el barro, patear un balón, etc.
Algunos de estos cambios son producidos por el hombre, por ejemplo cortarpapel, disolver azúcar
en el café, cocinar los alimentos, elaborar quesos, otros cambios son producto de la naturaleza por
ejemplo, cuando cae un rayo, la formación de la lluvia, la realización de lafotosíntesis, etc. Los
cambios de la materia se clasifican en cambios físicos, cambios químicos y nucleares.
CAMBIOS FISICOS: Son aquellos cuando la materia NO cambia en su estructura, ni sucomposición; es decir solo cambia su tamaño, su forma, su posición o su estado de agregación,
ocurre un cambio físico. Por ejemplo la solidificación del agua: al bajar su temperatura a cero
gradoscentígrados, ésta se congela y forma hielo, pasa del estado líquido al estado sólido, pero
sigue siendo agua.
Son ejemplos de cambios físicos de la materia: • la evaporación del agua y la fusión del cobreCAMBIOS QUIMICOS: Son aquellos cuando la materia cambia en su composición y propiedades
es un cambio químico; es decir las sustancias iniciales se transforman y no se parecen a las
sustanciasobtenidas después del cambio ocurre un cambio químico, por ejemplo la fermentación
del jugo de la uva produce el vino: el jugo de uva es muy dulce y rico en glucosa, una vez
fermentado se obtiene alcoholetílico, que es una sustancias con diferentes propiedades a la
glucosa que es un azúcar.
Son ejemplos de cambios químicos: las combustiones, la fotosíntesis, la respiración, etc.
CAMBIOS...