Laboratorio

Universidad Andrés Bello
Facultad de Ecología y Recursos Naturales
Laboratorio de Biología Celular
Profesores: María José Díaz





Trabajo Práctico Nº4:
Componentes químicos de la célula

BIO131Autores: Fernanda cabezas
Melanie Cortes
María paz MarínValentina palma

Fecha: 29/5/2014







Introducción


La célula es una estructura que tiene la capacidad de replicarse y esta presente en todos los organismos multicelulares.
La célula está compuesta por moléculas orgánicas e inorgánicas: Las moléculas orgánicas corresponden a hidratosde carbono, proteínas (aminoácidos), lípidos y ácidos nucleicos donde se encuentra el RNA y DNA.
Los compuestos orgánicos pueden ser tanto de origen animal como vegetal, tales como la celulosa, el etanol, la acetona, etc. pero estos son los que mayormente predominan.
Las moléculas inorgánicas se componen de agua mayoritariamente, y los demás compuestos son las sales minerales.
Las principalesfunciones de las moléculas en la célula son: Almacenamiento de energía, ser componentes estructurales de la superficie celular, transporte, defensa del organismo entre otras cosas.
En este informe se darán a conocer mediante experimentos como ver esos componentes y como poder incluso separarlos o inactivarlos (enzimas).



Objetivos: Poder reconocer y también diferenciar las moléculas (ya seaorgánicas e inorgánicas) que componen las células, gracias a distintos experimentos realizados para poder obtener el resultado de cada muestra elaborada en este practico.





















Materiales y Métodos

Actividad Nº1:
A)Primero usamos 5 tubos de ensayo los cuales rotulamos, a cada uno le asignamos una rotulación parapoder reconocer, luego de eso le agregamos a cada uno, 1 ml de reactivo Fehling A y 1 ml de reactivo Fehling B. Cuándo todos los tubos ya tenían los dos reactivos a cada uno se le agrego una muestra distinta:
Tubo nº1: Agua destilada
Tubo nº2: Solución Acuosa 1%
Tubo nº3: Solución Almidón 1%
Tubo nº4: Leche
Tubo nº5: Solución NaCl 1%


Después de eso agitamos los tubos y los pusimos en unvaso precipitado en un baño termorregulador a 80ºC por unos minutos hasta obtener un resultado claro de los compuestos.

B) También preparamos 5 tubos de ensayo con las mismas muestras iniciales que los anteriores y la misma cantidad (1ml), pero agregamos una gota de lugol diluida y aceite luego agitamos.



Actividad Nº2
Nuevamente usamos 5 tubos de ensayos y c/u le pusimos unnúmero y una muestra distinta
Tubo nº1: Agua destilada
Tubo nº2: Solución glicina al 1%
Tubo nº3: Clara de huevo
Tubo nº4: Leche
Tubo nº5: Solución NaCl 1%

A cada tubo le pusimos 1ml del reactivo Biuret y agitamos.


Actividad Nº3

Utilizamos 2 tubos de ensayo y a uno le pusimos 1 ml de agua y al otro 1 ml de éter, después a cada tubo le agregamos 1 mlde aceite.







Actividad Nº4

Usamos 2 tubos y los numeramos (1 y 2 respectivamente), les agregamos 1ml de Cloruro de calcio, pero a cada tubo le pusimos 1 ml de una muestra distinta ; al primero Nitrato de plata y al segundo Oxalato de Amonio.




Actividad Nº5

Primero en un tubo de ensayo...