laboratorista

MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE BACTERIOLOGÍA Y
MICOLOGÍA VETERINARIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA-UABJO

pagina
Presentación ………………………………………………….. 2
Reglas de laboratorio …………………………………………. 3
practica 1 Técnicas de esterilización en bacteriología………… .5
Practica 2 Principales medios de cultivo y su preparación……. 9
Práctica 3 Técnicas de aislamientobacteriano………………….12
Práctica 4 Preparación de frotis y tinciones …………………….. 20
Práctica 5 Toma y envío de muestras. …………………………. .24
Práctica 6 Cocos y bacilos gram positivos aerobios……………..28
Practica 7 Enterobacterias …………………………………………31
Práctica 8 Bacilos gram negativos no fermentadores……………33
Práctica 9 Bacilos gram positivos esporulados……………………35
Práctica 10 Prueba de sensibilidad antimicrobiana……………. 37
Práctica11 Observacion y cultivo de hongos dermatofitos………40
Bibliografia……………………………………………………………. 43
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Presentación: La microbiología es una ciencia relativamente reciente
comparado con otras ciencias; El estudio de los microorganismos se inició a partir
de que Antonie van Leeuwenhoek en 1670 inventó el microscopio y que partir de
estudios de Luis Pasteur en 1876, se logró el desarrollo yreconocimiento de los
microorganismos como actores de una gran variedad de procesos. Durante mucho
tiempo, estos organismos causaron graves problemas de enfermedades en
plantas, animales y humanos; sin embargo también se han utilizado en diferentes
procesos industriales desde la antigüedad como en la producción de quesos, vino,
pan y cerveza. Actualmente se reconoce su importancia en diversas áreas dela

investigación básica, en la industria de alimentos, ambiental y farmacéutica. La
materia de bacteriología y micología se encuentra ubicada en el 3er semestre de
la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia, ubicada dentro de las materias
intermedias o médicas.
Este manual está dirigido a fortalecer el conocimiento que adquieras durante la
formación teórica como estudiante de MedicinaVeterinaria en el área de
bacteriología.
El propósito de este manual es proporcionar una guía general para el trabajo de
laboratorio mediante una serie de prácticas que contemplan la forma adecuada de
tomar y enviar muestras al laboratorio de bacteriología que favorezcan al éxito de
su diagnóstico clínico, hasta las técnicas básicas y principios generales de
diagnóstico.
Este Manualcontiene 10 prácticas, diseñadas para que te familiarices
gradualmente con los procedimientos de cultivo y observación de bacterias.
En cada práctica se presenta el propósito de la realización del ejercicio y una
breve introducción para facilitar la compresión de los mismos, después se indican
los materiales necesarios y procedimientos a realizarse
Competencias profesionales: Al término del cursoserás competente para:
Colectar y conservar muestras de problemas clínicos de animales utilizando los
diferentes métodos de toma de muestra en forma adecuada, a partir de los
diferentes procesos patológicos para enviar al laboratorio de bacteriología.
Aprenderá que la coordinación de una adecuada toma y envío de muestra
repercute en la integración del diagnóstico clínico. Procesar las muestrasrecibidas
en el laboratorio de diagnóstico de bacteriología para determinar la presencia de
bacterias a partir de casos clínicos de diferentes sistemas del animal, además de

determinar cuales podrían ser de flora normal y cuales de un proceso patológico.
Identificar los géneros y especies a partir de evaluación del metabolismo
bacteriano por el uso de pruebas bioquímicas. Integrar eldiagnóstico clínico en
base al resultado obtenido en el estudio bacteriológico. Seleccionar el tratamiento
adecuado por el uso de antibióticos cuando hayas evaluado diferentes drogas
contra el agente etiológico causante de la enfermedad. Prevenir la resistencia a
los antimicrobianos cuando seleccione adecuadamente la droga que usaras para
el tratamiento de los animales enfermos....