lactosa

Las moleculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones normales, a través de la membrana. Sin embargo pueden pasar por los canales proteicos o son la ayuda de una proteínatransportadora.

Las propiedades de la bicapa lipídica están determinadas por las estructuras de sus moléculas lipídicas. Predecir cuales serían las propiedades de la bicapa lipídica si sucediera lo siguiente(cada una en forma independiente)
a) Todas las cadenas de ácidos grasos fueran saturadas

Al solo existir cadenas hidrocarbonadas saturadas la membrana se volvería una sola capa sólida y compacta;impidiendo la movilidad de los lípidos en el plano de la bicapa.
Las cadenas estarían mucho más juntas, con ello la membrana se volvería mucho más impermeable impidiendo de esta forma el intercambio desustancias, el intercambio de sustancias en la célula se vería restringido.
Al solo existir cadenas saturadas, la membrana perdería su principal característica, la fluidez y con ello la célula nopodría sobrevivir, ya que esta nueva capa no le permitiría cumplir con las funciones de crecer y reproducirse.

b) Todas las cadenas de ácidos grasos fueran insaturadas.


Las cadenas estarían másseparadas, por lo tanto la membrana sería más permeable, perdiendo la capacidad de selectividad.
Al solo existir cadenas hidrocarbonadas insaturadas, la membrana se volvería excesivamente fluida yperdería su forma.
La célula no podría soportar estar en medios de temperaturas un poco altos como nuestro medio fisiológico.



Los rafts contienen gran cantidad de colesterol y esfingolípidos yse piensa que el colesterol juega un rol principal en la formación de rafts pues aparentemente los rafts no se forman en ausencia del colesterol. ¿Por qué cree que el colesterol es esencial en laformación de rafts lipídicos?(SUGERENCIA) Los esfingolípidos (a parte de la esfingomielina) tienen una cabeza muy grande compuesta por varias moléculas de azúcares.

Las balsas de lípidos son dominios...