Langostinos

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS

PROYECTO DE AGRONEGOCIOS

PROFESOR:
HERNANI LARREA

INTEGRANTES:
MARCO
ALESSANDRO
VLADIMIR

PROYECTO DE AGRONEGOCIOS: CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE LANGOSTINOSSECTOR: PESQUERO
SUB SECTOR: CRUSTACEOS Y MARISCOS

Los langostinos son crustáceos macruros (abdomen alargado) de hábitos nocturnos y carnívoros. Viven en las costas de los mares templados de todo elmundo, generalmente a profundidades entre 1 y 25 metros. En su medio natural se alimentan principalmente de pequeños peces, moluscos, gusanos y animales muertos. A temperaturas de 28-30 ºC alcanzan unos30 cm de largo en 8 a 10 meses.

Existen diversas especies de langostinos (denominados también camarones en otros
Países), siendo las más comercializadas los del género Penaeus (de aguas cálidas), elPandalus Borealis y el Acetes Japonicus (ambas de aguas frías).
Al analizar el sector pesquero en el año 2009, observamos que se han exportado en total 526 millones de dólares aproximadamente. Entrelos productos principales tenemos Demas Jibias, Globitos, Calamares y Potas, congeladas, secas, saladas con 103,107 millones de dólares ( 19.61% de participación), Veneras congeladas, secas con 60,737millones de dólares ( 11.54% de participación) y Demás Moluscos e Invertebrados acuáticos, preparados con 54,443 millones de dólares (10.35% de participación). En cuarto lugar se encuentra Colas deLangostinos, ya que tiene una participación de 7.63% durante el año 2009 con un valor FOB de 40,124 millones de dólares.

Fuente: Adex Data Trade
1. PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR PESQUERO YRENTABILIDAD
A continuación presentamos la relación de empresas que comercialización el producto en mención.

Fuente: ADUANAS

De toda la base de empresas que exportan dicho producto hacia el exterior,nos centraremos en las empresas que cuentan con una participación mayor del 5% ya que consideramos que son las más importantes para nuestro análisis.

Entre ellas tenemos a la empresa MARINAZUL SA...