Lanzamiento pulpi fruit

INDICE GENERAL

CAPITULOS
I MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes Históricos de la Empresa 2.1.1 Historia y Evolución
2.1.2 Objeto de la Empresa
2.1.3 Ubicación de la Empresa
2.1.4 Misión, Visión, Objetivos
2.1.5 Políticas de Calidad e Imagen Corporativa
2.1.6 Estructura Organizativa
2.2 Análisis del Mercado
2.2.1 Análisis del Producto
2.2.2 Análisis delConsumidor
2.2.3 Análisis de los Proveedores
2.2.4 Análisis de los Competidores
2.2.5 Análisis de los Clientes
2.3 Análisis Interno de la Empresa
2.3.1 Estados Financieros
2.3.2 Recursos Materiales
2.3.3 Recursos Tecnológicos
2.3.4 Recursos Humanos
2.4 Análisis de Barreras del Mercado
2.4.1 Barreras de entrada en Mercados Nacientes
2.4.2 Barreras deentrada en Mercados Maduros
2.4.3 Análisis de Estrategias para la competencia en Mercados
2.5 Bases Teóricas 2.5.1 Producto 2.5.2 Mercado
2.5.3 Cliente 2.5.4 Proveedor
2.5.5 Empresas
2.5.6 Gerencia
2.5.7 Análisis Financiero e Índices
2.5.8 Políticas2.5.9 Misión
2.5.10 Visión
2.5.11 Imagen Corporativa
2.5.12Planificación
2.5.13 Estrategia
2.5.14 Planificación Estratégica 2.5.15 Tecnología 2.5.16 Telecomunicaciones
2.5.17 Competidores
2.5.15 Población
2.5.16 Muestra
2.5.17 Encuesta



INTRODUCCIÓN


La pulpa de frutacongelada, consiste en la parte comestible de las frutas o el producto obtenido de la separación de las partes comestibles carnosas de éstas, mediante procesos tecnológicos adecuados y su posterior congelación. La pulpa se diferencia del jugo solamente en su consistencia; las pulpas son las más espesas, se desechan la cáscara, las semillas y el bagazo. La pulpa de frutas congelada presentaventajas sobre las frutas frescas y sobre otros tipos de conservas. Estas serán empacadas en bolsas de polipropileno de media densidad (calibre 3) y con doble sellado térmico. El producto se presentará al público con un contenido neto de 1Kg, 2Kg, 5Kg.de pulpa de fruta congelada por unidad.










2.1 Antecedentes Históricos de la Empresa

2.1.1 Historia y Evolución

Generación de laidea.
Pulpfruit creada para cumplir las necesidades de una gran población como lo es el municipio Baruta se crea en el año 2008 y será una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios a base de frutas y hortalizas, cuyo fin es satisfacer las necesidades de los clientes, empleando los recursos requeridos y cumpliendo con normas de calidad nacionales einternacionales; ello se logra con el esfuerzo y trabajo permanente, siempre apoyado por el excelente desempeño de nuestra gente y, desarrollando una cultura de mejoramiento continuo que se proyecta a nuestros clientes y proveedores; de esta forma se optimizan los procesos productivos y se obtiene una rentabilidad razonable.
El producto estará dirigido a los consumidores a nivel local, tendrá su principaluso a nivel doméstico en la preparación de alimentos a base de frutas, reemplazando la utilización de frutas frescas; por ejemplo: jugos, dulces, compotas, mermeladas, etc.

Objeto de la Empresa
Pulpfruit es una empresa cuyo objeto es la producción y comercialización de productos alimenticios a base de frutas y hortalizas, a fin de satisfacer las necesidades de los clientes, empleando losrecursos requeridos y cumpliendo con normas de calidad nacionales e internacionales.

Ubicación de la Empresa
Pulpfruit se establecerá en el municipio de Baruta (Caracas - Venezuela), con el propósito de distribuir pulpa de fruta refrigerada y conservada, para vender directamente a diversos tipos de negocios en el municipio Baruta, tales como restaurantes, abastos, y cadenas de supermercados,...