Larvicultura

INTRODUCCION:
Los microorganismos son componentes de la biosfera que se encuentran en todo tipo de hábitat. En particular, las bacterias pueden estar presentes en ambientes tan extremos como lasfisuras hidrotermales o en ambientes hipersalinos, y en la actualidad se reconoce que hace algunas décadas se estaba subestimando su abundancia (Fuhrman y Azam, 1982) y las diferentes funciones quecumplen las bacterias en los diferentes ecosistemas (Madigan et al., 2003).
Entre las enfermedades que se presentan en organismos acuáticos bajo cultivo, las de origen viral y bacteriano son las de mayorimportancia económica. En el cultivo de camarones penéidos también existen otras enfermedades como las fúngicas, protozoarias y otra no infecciosas (toxicas y nutricionales).
Se ha descubierto quelas bacterias del género vibrio son las que mayores problemas causan a especies marinas o estuarinas cultivadas, debido a esto han despertado gran interés en la comunidad relacionada con laacuacultura.
Estos agentes etiológicos producen enfermedades que pueden causar una mortalidad masiva. Los vibrios abundan en ambientes marinos y estuarinos encontrándose en cualquier agua empleada paracultivo.
Por lo tanto, los organismos sometidos a un cultivo son aún más propensos a desarrollar patologías debido a muy diversos factores como altas densidades de confinamiento, estrés, alteracionesalimenticias, baja calidad de agua, etc. Estos factores solos o combinados pueden ocasionar que el sistema de defensa de los organismos se deteriore y presente en consecuencia menores defensas ante losataques de de diversos microorganismos (Gomez-Gil, 1993).

Hasta hace poco, los antibióticos sólo se consideraron para el control de la alta mortalidad en acuicultura. Esta práctica está ahoracuestionada y se le prohibió a menudo debido ambiental y las consecuencias para la salud humana (Witte, 2000).
Un obstáculo importante en el estudio del papel de las bacterias y los probióticos sobre los...