las ciencias humanas

Todos sabemos que uno de los males de la vida moderna es la mala alimentación. Los hábitos alimenticios se han vuelto irregulares, con una mayor tendencia a comer mal, abusar de las comidaschatarras, dejar de lado alimentos saludables como frutas y verduras. Todos necesitamos consumir determinados tipos de alimentos y nutrientes que contribuyen a nuestra salud física y mental. Eldesbalance nutricional, por exceso o falta de nutrientes, afecta nuestro cuerpo de diferentes formas, trastornos de salud que pueden llegar a ser graves. La desnutrición daña principalmente a los pequeñosque viven en la pobreza extrema, pues carecen de recurso económicos necesarios que les permitan llevar un buen régimen alimenticio.
Por otra parte, también se desarrolla porque la dieta de algunosniños no es vigilada y por lo tanto, no tiene un balance de nutrientes. Así, a medida que este mal avanza se originan trastornos en la salud de los pequeños y son más susceptibles a adquirirdiversas infecciones.
Además, se altera la función de órganos como riñón e hígado. la mayoría de los niños registran un buen peso al nacer, sin embargo, durante sus primeros dos años de vida puedencaer en desnutrición, debido a múltiples factores, tales como:
• No contar con dinero para comprar alimentos
• Inadecuada distribución de los alimentos en la familia
• Difícil acceso o escasosservicios de salud
• Interrupción de la lactancia materna (destete), a edades muy tempranas
• Introducción tardía e insuficiente de alimentos complementarios a la leche materna
• Infeccionesfrecuentes en la parte respiratoria
• Higiene inadecuada en alimentos
Un niño con desnutrición presenta:
• Una disminución de su coeficiente intelectual
• Problemas de aprendizaje, de retención ymemoria
• Menor crecimiento y desarrollo físico
• Propensión a contraer enfermedades infecciosas en la infancia y enfermedades crónicas en la vida adulta, así como en muchos casos la muerte...