Las demandas europeas y la necesidad de crear nuevas rutas
Duranteeste periodo, los europeos lograban la conservacion y el sabor de los alimentos con sal y con especias como la pimienta, el comino, la menta, la canela y lanuez moscada. Debido a que en Europa no existian las condiciones propicias de clima y tipo de suelo para cultivarlastodas las especias se traian de Asia. Por otro lado, los europeos compraban seda,una tela fina que se convirtio en uno de los productos de mayor demanda , sin importar que su precio era muy alto por tratarse de una tela totalmente artesanal . Junto con la seda, otros productos delujo como los perfumes, tapetes, metales y piedras preciosas circulaban por Europa y cada vez mas requeridos
El comercio tuvo mucho que ver con los orígenes de la Era de las Exploraciones. Setrataba de encontrar una ruta marítima hacia Asia para traer a Europa occidental las especias de Oriente,5 quehasta ese momento llegaban por tierra, en caravanas que tenían que cruzar los territorios de lospaíses asiáticos, y cuyo comercio en Europa era prácticamente un monopolio de los mercaderes italianos,fundamentalmente venecianos y genoveses.6
Desde la Antigüedad se habían establecido dos rutascomerciales hacia el Oriente, el Este: una, marítima, que partía de Egipto e Irak, y otra terrestre,la Ruta de la Seda.7 La primera, estacional, aprovechaba los vientosmonzónicos: entre abril y juniopartían las naves hacia Asia oriental, desdeSuez o Basora navegando por el mar Rojo o el golfoPérsico, respectivamente,8 hasta el mar de Arabia, donde el monzón del sudoeste –que sopla hacia tierra-...
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