Las exportaciones de palta

Las Exportaciones de Palta
Las exportaciones de palta peruana se dirigen principalmente a Francia, España, Inglaterra y Holanda, y entre enero y agosto del 2006 han alcanzado los US$ 38.27 millones, monto superior al exportado durante todo el 2005. Se prevé que sus exportaciones seguirán creciendo pues este fruto tiene un periodo de maduración de tres años y existe un gran número de plantacionesjóvenes. El principal mercado es Estados Unidos (32.5% de las importaciones mundiales en el 2003), al que aún no podemos ingresar por razones fitosanitarias. Pero gracias al impulso de los productores privados, ya se está trabajando para levantar dicha restricción.
Las principales zonas productoras son Lima, que participa con el 30%, Junín (27%) y La Libertad (17%). La variedad que generalmentese exporta es la Has, porque tiene contenidos de aceite que el mercado internacional valora y a la vez es resistente a los largos viajes que generalmente se realizan por barco. El Perú tiene la ventaja de tener una ventana exportadora bastante amplia, que le permite llegar a más mercados y obtener mejores precios. La palta se exporta entre los meses de mayo y setiembre, pero su pico está entrejunio y julio. Esta estacionalidad nos permite abastecer al mercado europeo en el periodo de mayo a agosto y nos dará la posibilidad en el futuro de abastecer al mercado norteamericano entre agosto y setiembre.
La superficie cosechada de palta en el Perú durante el periodo 1994-2007 ha experimentado un gran crecimiento, llegando a duplicarse, pasando de 6,368 ha (1994), a 13,603 ha (2007); igualcomportamiento tiene la producción con incrementos cada vez mayores hasta alcanzar 121,720 toneladas en el año 2007, con tasa de crecimiento anual de 6.67 %. Los rendimientos han tenido fluctuaciones, siendo el mayor rendimiento promedio el obtenido el año 2000 con 9.639 kg/ha, pero se puede considerar en la actualidad que el rendimiento promedio nacional está alrededor de los 9,000 kg/ha.
Lasexportaciones de palta son significativas a partir del año 2000, tanto los volúmenes de exportaciones así como el valor son cada vez mayores. Para el año 2000 el Perú exportaba 2,209.3 toneladas de palta valorizadas en 2.5 millones de US$. Actualmente a setiembre 2008 se ha registrado 50,606.1 toneladas de palta valorizadas en 70.5 millones de US$.
En lo que va del año, Perú ha logrado exportar 47millones 672 mil kilogramos de paltas en sus diferentes variedades, lo que ha generado ingresos por más de 61 millones 412 mil dólares, informó Fernando Cillóniz, presidente de Información, quien cita datos de Aduanas. El año pasado fueron exportados 51 millones 296 mil kilogramos, por un valor total de 70 millones 828 mil dólares. Cillóniz detalló que Holanda es el país que más importa paltafresca peruana. Hasta octubre último había adquirido 23 millones 808 mil kg, casi la mitad del total exportado. Siguen España, con 13 millones, y Reino Unido y Francia, con cuatro millones cada uno.
Campo sol, Consorcio de Productores de Fruta, Agroindustrias Verde flor, Solís Cáceres y Corporación Frutícola de Chincha, son las cinco primeras empresas productoras con 23 millones 138 mil kilos hastaoctubre último, según datos de Aduanas. Cilloniz destacó que “los peruanos tenemos mucho que aportar sobre nuestra exitosa experiencia de producir y exportar paltas en diversos climas y entornos naturales tan disímiles, como Olmos, Chavimochic, Barranca, Chilca, Cañete, Chincha, Ica, Arequipa, Moquegua, y espacios serranos y amazónicos como Ayacucho y La Merced”. Productores y técnicos agrariosnacionales y extranjeros se reunirán este martes 23 y miércoles 24 en un simposio que se realizará en Lima para tratar el éxito de la producción peruana de paltas.
"Hasta hace algunos años era difícil imaginar a la palta como opción de producto de exportación, sin embargo, el arduo trabajo realizado con la palta tipo Hass, ha permitido reinvindicar este cultivo, llegando en la actualidad a tener...