Las pymes y la gerencia de operaciones

Introducción
La gerencia de operaciones es un proceso en las organizaciones fundamental para su funcionamiento. Un buen proceso hace que “La función de la administración de producción / operaciones la cual consiste en planear, organizar, dirigir y controlar las actividades necesarias para proveer los productos y servicios. (Beaufont, 2010)
Planificar, organizar, dirigir y controlar son laspalabras claves en la gerencia de operaciones, son procesos que se pueden llevar a cabo independiente del tipo de empresa y no solo se ejecuta en empresas de gran tamaño, iniciando porque en un país como Colombia, son las pequeñas y medianas empresas o Pymes las que generan el mayor número de empleos y aportan un alto porcentaje en la producción nacional.
En este ensayo se presenta un caso de lavida real de una Pyme la cual se ha desarrollado y crecido en la misma medida en que de forma acertada aplicó modelos, teorías y aprendizajes de la gerencia de operaciones.

Ensayo
Las pymes son catalogadas por Bancoldex como ‘al grupo de empresas pequeñas y medianas con activos totales superiores a 500 SMMLV y hasta 30.000 SMMLV’.
Según un informe elaborado por Fundes Colombia en el año2003, establece que hay un consenso generalizado en la importancia del sector de Pymes en Colombia y su protagonismo para el desarrollo económico ‘……el equilibrio social en Colombia, por su contribución a la generación de riqueza, empleo, crecimiento económico, bienestar y mejora en la distribución del ingreso. Las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipyme) en Colombia equivalen al 90 por cientodel parque empresarial nacional. Según estimativos de la ANIF19 generan casi el 73 por ciento del empleo y participan con el 53 por ciento de la producción bruta de la industria, el comercio y los servicios. Por otro lado, según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo generan el 63 por ciento del empleo y el 37 por ciento de la producción….’

Según ‘el Banco Interamericano de Desarrollo(BID), en los 14 países más grandes de la región, existen al menos 8.4 millones de empresas formales. De ellas, un 93% son microempresas, 6.8% son pequeñas y medianas y sólo un 0.2% son grandes empresas’.
Mayra Barrera es hoy la representante legal y propietaria de una pyme que se dedica a la fabricación de sellos de seguridad metálicos y plásticos para tambores, canecas, garrafas, precintos deseguridad para contenedores, envases, tanques y tulas, diseño y producción de máquinas selladoras y su promesa de valor al cliente es oportunidad y garantía de los productos en varias ciudades del país. Actualmente genera 7 puestos de trabajo. La idea de negocio surgió por la participación en la empresa de un amigo que comercializaba productos químicos, allí conoció no solo los clientes potencialessino el mercado nacional en términos de abastecimiento de sellos de seguridad. Para ese entonces en Colombia no había cultura preventiva sobre el riesgo del transporte de productos al interior del país.
Mayra no llegó a imaginarse que elementos tan importantes como volver más formales los procesos, las insuficiente capacidad de reaccionar a tiempo ante los cambios imprevistos, ladesarticulación de las actividades productivas con la estrategia corporativa y el adecuado manejo de los proveedores podían pasarle factura.
‘Cuando uno inicia una empresa como esta, pensar en cómo es el tipo de producto que estas ofreciendo y así programar la producción no te pasa por la cabeza, empiezas con una idea de negocio y vas ‘mercadeando’ trabajando duro, creciendo, pero muchas veces sin un ordenadecuado’. Comenta Mayra.
‘Yo empecé fabricando sellos de seguridad de una sola referencia y al ofrecer mi producto encontré una oportunidad de negocio que me implicaba ampliar mi portafolio y fabricar piezas de diferentes diámetros y formas. No comprendí que si “Si la logística de una empresa y por ende de su cadena de suministros no está integrada, los resultados finales presentan problemas...