las vitaminas

Vitaminas
A: para la piel y el crecimiento
D: fortalece los huesos al aumentar la absorción de calcio.
E: evita que las células se oxiden.
B1: contribuye a liberar adecuadamente la energía delos carbohidratos.
B2: apoya para liberar energía de las proteínas y las grasas.
B6: ayuda a metabolizar las proteínas.
B12: esencial para la formación de fibras nerviosas y células sanguíneas.Minerales
Hierro: esencial para producir glóbulos rojos.
Zinc: estabiliza las enzimas y es esencial para la madurez sexual.
Calcio: el mineral más importante para el fortalecimiento de huesos ydientes.
Yodo: controla a las hormonas que libera la tiroides.
Selenio: como la vitamina E, protege a las células contra la oxidación.

Las vitaminas, presentes en los alimentos y las cuales sondesignadas con letras, son sustancias orgánicas que son necesarias para el correcto funcionamiento del organismo.
El concepto de vitaminas, proviene del latín, vita (vida) e ina (sustancia). Estaspueden ser consideradas, como sustancias heterogéneas, las cuales son imprescindibles para la vida del ser humano. Sin ellas, nosotros no podríamos vivir.
Las vitaminas, en nuestro organismo, actúancomo coenzimas y son parte de los grupos prostéticos de las enzimas. Son esenciales para diversos procesos fisiológicos, los cuales ocurren, como verdaderas reacciones bioquímicas


Vitamina A :Aceites , verduras, , .
- Vitamina E : Verduras, aceites vegetales.
- Vitamina D : luz solar.
- Vitamina C : Tomates, patatas, verduras, cítricos.
- Vitamina K : Verduras.
- Vitamina B1 (tiamina) :legumbres, levadura, cereales integrales.
- Vitamina B2 (riboflavina) , verduras,
- Vitamina B6: , cereales integrales.
- Biotina : Cereales integrales,
- Ácido fólico: Frutas, germen de trigo,verduras.
- Ácido pantoténico: hortalizas, levadura
las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlas de forma equilibrada y en dosis esenciales puede ser...