Lazañas

Lasaña boloñesa o blanca:

Ingredientes:
I. 1 paquete de lasaña fácil al pavo
II. 350gr de carne molida
III. 150cc de vino blanco
IV. 1 cebolla
V. 1 corteza de limón
VI. 5 cucharas de salsa de tomate
VII. 25gr de mantequilla
VIII. 4 cucharas de aceite de oliva
IX. ½ de leche
X. 50gr de queso rayado
XI. 1 zanahoria
XII. 1 pizca de caldo de pollo
XIII. 1 sobre se Mi SalsaPreparación pasó a paso
Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola con fondo grueso. Rehogar las zanahorias y la cebolla muy picadas. Añadir las carnes y dejar que tomen color. Agregar la salsa de tomate, el vino y la corteza de limón.

Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo y nuez moscada. Dejar cocer tapado durante 20 minutos a fuego suave removiendo de vez en cuando. Retirar la corteza delimón y continuar la cocción destapado durante 10 minutos más para que espese la salsa.

Hacer Mi Salsa Bechamel, siguiendo las instrucciones del sobre (utilizar 1 litro de leche, si las placas no hay sido hidratadas). En una bandeja de horno, colocar capas alternas de bechamel, lasaña (previamente hidratadas) y carne terminando con una capa de bechamel. Espolvorear con queso rallado y horneardurante unos 15 minutos....El doble de tiempo e incluso un poco más, sí las placas son sin remojar.
Lasaña de jamón serrano:

I. 1 paquete de placas de lasaña fácil
II. ½ kilogramo de carne picada
III. 150g de jamón serrano
IV. Laminas de queso para fundir
V. 1 bote de tomate frito gallina blanca
VI. 25gr de mantequilla
VII. 1 sobre se mi salsa

Preparación pasó a paso:
1. Hidratar lasplacas de lasaña fácil El Pavo, tal como se indica en el envase. Preparar Mi Salsa Bechamel, según las instrucciones del sobre. En una sartén con un poco de mantequilla, dorar la carne picada. Reservar

2. En una fuente apta para horno, extender una capa de bechamel, y encima 1 placa de lasaña fácil El Pavo. Incorporar encima los siguientes ingredientes y en el mismo orden: -carne picada. -unacapa de Tomate Frito Gallina Blanca. Una capa de Bechamel Avecrem. -una loncha de jamón serrano. -una lámina de queso para fundir.

3. Incorporar otra placa de lasaña fácil El Pavo y volver a poner los ingredientes en el mismo orden y así sucesivamente hasta terminar. Encima de la última placa de LASAÑA FÁCIL EL PAVO, espolvorear el queso rallado y gratinar al horno, precalentado a 200º, duranteunos 20-25 minutos.

Lasaña de espinaca:
Ingredientes
I. 250 gr. de harina
II. 2 huevos
III. Aceite
IV. 2 atados de espinacas
V. 40 gr. de piñones
VI. 100 gr. de cebolla
VII. Ajo
VIII. Sal
IX. Pimienta
X. Nuez moscada
XI. 500 gr. de ricota
XII. 1 huevo duro
Preparación
Haz un círculo con la harina, pon adentro los huevos, el aceite más un poco de sal. Mezcla luego los huevosincorporando un poco de harina hasta formar una masa lisa.
Corta la pasta de la lasaña, lava las espinacas, cuécelas con agua y sal hasta que hierva. Escúrrelas hasta que dejen toda el agua.
Pica la cebolla en finas tiras dorándolas con un poco de aceite, luego echa los ajos y las espinacas. Saltéalo durante unos minutos y luego échale sal, pimienta, nuez moscada y por último agrégale los piñones.Unta una fuente de un horno con la manteca y coloca tres lasañas, por encima echa una capa de la mezcla obtenida con las espinacas y la ricota. Cúbrelo con otras tres capas de lasaña e intercala otra vez la mezcla de las espinacas. Concluye con una última capa de lasaña y espolvorea por encima con queso rallado del grueso.
Todo esto déjalo en el horno durante aproximadamente una media hora hastaque vaya quedando dorado, luego sácalo y sírvelo con cuidado para no quemarte.

Lasaña de pollo
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 pechugas de Pollo.
Caja de 500 g de pasta para lasaña.
Medio litro de bechamel.
100 g de queso parmesano.
100 g de queso mozzarela.
300 g de de champiñones.
2 dl de caldo de pollo.
2 dl de aceite.
100 g de Cebolla roja.
2 dientes de Ajo.
Sal y...