Leche Pascual

MeMoria responsabilidad social 2011 corporaTiVa

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MeMoria responsabilidad social 2011 corporaTiVa

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Responsables de la realización de esta memoria: • Consejo de Administración del Grupo Leche Pascual • Comisión Delegada del Consejo de Administración de Responsabilidad y Acción Social • Departamento de Personas, Excelencia y RSC • Departamento de ComunicaciónExterna

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ÍndICE
01. Presentación Carta del Presidente Acerca de este informe Asuntos relevantes de Responsabilidad Social Corporativa en 2011 2. Perfil de Grupo Leche Pascual Historia Misión, Visión y Valores Plan estratégico 2011-2015 Marcas Organización y hechos relevantes Dimensiones principales Reconocimientos en 2011 3. Gestión Responsable 3.1 Introducción Nuestra aproximaciónDimensiones de la gestión responsable 3.2 Enfoque de gestión Objetivos 2011 Despliegue del proyecto de empresa Programas de Pascual Excelencia Organización y comunicación de la responsabilidad corporativa en Leche Pascual Compromiso con iniciativas externas 3.3 Gestión económica Contexto Resultados económicos Impactos económicos en comunidades locales: zonas geográficas de implantación 4. GobiernoCorporativo Objetivos 2011 Órganos de gobierno corporativo de la Corporación Empresarial Pascual Transparencia económica y contable Autorregulación interna 5 6 8 12 17 18 20 25 26 27 30 33 39 40 41 42 52 53 54 56 61 64 68 69 70 73 81 82 83 90 92 5. dimensiones de la gestión responsable 5.1 Calidad de vida de los consumidores Objetivos 2011 Desarrollo de la Estrategia NAOS en Grupo Leche PascualPolítica de puertas abiertas en los centros productivos 5.2 Sector primario y cadena de suministro Objetivos 2011 Proveedores agropecuarios Proveedores no agropecuarios Sistema Integrado de Gestión en la cadena de suministro Otras acciones de mejora en la cadena de suministro 5.3 Alianzas con los clientes y para el desarrollo del negocio Objetivos 2011 Orientación al cliente Alianzas y acuerdos decolaboración Servicio y satisfacción de clientes Diálogo con clientes: participación en ferias sectoriales y patrocinios de certámenes hosteleros Proyectos de colaboración innovadores con clientes: conociendo al shopsumer (comprador – consumidor) 5.4 Atención prioritaria al factor humano Objetivos 2011 Modelo de gestión de personas Desarrollo y formación de los equipos Conciliación, igualdad eintegración Seguridad y salud laboral Comunicación interna 5.5 Compromiso con el medio ambiente Objetivos 2011 Plan de Sostenibilidad de Grupo Leche Pascual Eje 1: reducción de consumo de energía y agua Eje 2: reducción de emisiones Eje 3: minimización de residuos y vertidos Eje 4: implicación de toda la organización 5.6 Actuación responsable ante la sociedad y liderazgo en los sectores y mercadosObjetivos 2011 Actuación responsable ante la sociedad Liderazgo en los sectores y mercados 97 98 99 100 121 122 123 125 144 148 150 152 153 154 156 157 161 165 166 167 169 178 183 190 194 196 197 199 201 208 214 220 224 226 228 258

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Grupo Leche Pascual defiende una concepción de la empresa sostenible, con vocación de perdurabilidad y alineada con su entorno. Las iniciativasimpulsadas en 2011 en esta materia han estado vinculadas a colectivos y sectores clave como los productores del campo, los hosteleros y el pequeño comercio, los clientes de distribución moderna, los sectores y competidores, los empleados, las asociaciones de comerciantes, los consumidores o las comunidades locales y regionales.

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CARTA dEL PRESIdEnTE
En España la industriade alimentación y bebidas arrojó en 2011 una cifra de negocio de más de 80.000 millones de euros, contribuyendo a la economía nacional con cerca del 8% del producto interior bruto. Al mismo nivel, o por encima, que la automoción y las tecnologías de la información. El valor económico del sector agroalimentario español sólo se ve superado por el turístico. Pero no podemos olvidar que...