Lectura ligera

EL CULTIVO DE FRIJOL EN GUATEMALA
INTRODUCCIÓN
El fríjol común (Phaseolus vulgaris L.), es una de las leguminosas mas importantes en la dieta diaria de los Guatemaltecos, ocupa a nivel mundial el tercer lugar como fuente de proteínas y sexto en calorías aunque también una fuente importante de minerales, especialmente para familias de escasos recursos.
Como producto alimenticio básico, lademanda siempre aumenta, es comprensible la tendencia al alza que se observa, tanto en el número de fincas, como en la superficie cosechada y la producción obtenida.
Las mayores producciones de frijol negro del año agrícola 2002 / 2003, se obtuvieron en Petén con 610 mil quintales, que corresponden al 27.0% del total nacional; Jutiapa con 299 mil quintales, equivalentes al 13.2% y Chiquimula con224 mil quintales, es decir el 9.9% del total en el país. Las menores producciones de ese cultivo se dieron en los departamentos de Suchitepéquez y Retalhuleu generando en conjunto aproximadamente 5 mil quintales, correspondiendo el aporte en conjunto al 0.2%, con relación a la producción total.
En el país, dentro de los granos básicos, el fríjol ocupa el segundo lugar después del maíz, tantopor la superficie sembrada como por la cantidad que consume la población. El fríjol se cultiva a nivel nacional variando, desde luego, el área de siembra, los rendimientos y las tecnologías de manejo de una región a otra.
En el país están delimitadas cuatro regiones que sobresalen como productoras de fríjol las cuales por orden de importancia son: Región Oriental, Región Altiplano, Región delNorte y la Región del Sur respectivamente.
Aspectos importantes a tomar en cuenta en la producción de frijol en Guatemala.
SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE SUELOS
Selección del terreno
La plantas de fríjol son muy susceptibles a condicionas extremas; exceso o falta de humedad, portal razón debe sembrarse en suelos de textura ligera y bien drenados.
El pH óptimo para sembrar fríjol fluctúa entre 6.5y 7.5. Dentro de estos Límites la mayoría de los elementos nutritivos del suelo presentan su máxima disponibilidad; no obstante, se comporta bien en suelos que tienen un pH entre 4.5 y 5.5.

Preparación del Suelo
En Siembras de Monocultivo (fríjol solo), se recomienda las prácticas siguientes:
a) La aradura debe ejecutarse de 20 a 30 centímetros de profundidad, con arado de disco overtedera.
b) Posteriormente se recomienda efectuar uno o dos pasadas de rastra
con el fin de romper o deshacer los terrones que pudieron haberse
formado durante la aradura del suelo.
c) Surcado con bueyes, o con tractor.
En Siembras en Sistema de Relevo (Bajo Maíz en etapa de madurez Fisiológicas) con maíz y en aquellos terrenos con pendiente no muy pronunciado, se sugiere limpiar los espacios entrehileras de maíz antes de la dobla, para dejar el suelo con condiciones adecuadas y después realizar la siembra con chuzo sin remover el suelo.

SELECCIÓN DE VARIEDADES
En el país existe diversidad de variedades de fríjol negro y que depende del la región donde se siembran.
Para el altiplano se recomiendan las variedades
1 ICTA ALTENSE
2 ICTA HUNAPU
3 ICTA TEXEL

Para el Sur oriente deGuatemala las variedades
1 ICTA LIGERO
2 ICTA SANTA GERTRUDIS
3 ICTA OSTUA

Estas mismas ultimas se adaptan bien en el área del la región del norte de Guatemala
Cuadro 1.   Características agronómicas de las variedades mejoradas de frijol en Guatemala en la región del sur oriente.

Variedad mejorada |
Color semilla | Días a |
Habito
Crecimiento | Peso
100
semillas (g) |Rendimiento |
| |
Flor |
M. F. | | |
Tm./Ha. |
QQ/Mz. |
ICTA LigeroICTA Santa GertrudisICTA Ostua | Negro | 293838 | 647270 | IIIIII | 232323 | 1.701.701.70 | 26.026.026.0 |

Cuadro 2. Reacción a las principales enfermedades y plagas de las variedades mejoradas de fríjol en Guatemala
Variedades | E n f e r m e d a d e s | Plagas |
| VMCF | VMDF | BAC | M.H. | ANT | ROY | M.A. |...