Lenguaje

Métodos de separación de fases

Cribas de laboratorio para separación por tamización.
Los métodos de separación de fases de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla.1 Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantesentre las fases.
La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos dossustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas.
Entre las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, se encuentra el punto de ebullición, la solubilidad,la densidad y otras más.
Los métodos de separación de fases más comunes son los siguientes:
* Decantación
* Filtración
* Tamización
* Flotación
* Cristalización
Contenido  [ocultar]  * 1 Decantación * 2 Filtración * 3 Imantación o separación por magnetismo * 4 Extracción * 5 Lixiviación selectiva * 6 Tamizaje o tamización * 7 Flotación * 8 Evaporación ocristalización * 9 Destilación * 10 Cromatografía * 11 Véase también * 12 Notas y referencias * 13 Bibliografía |
[editar]Decantación
Artículo principal: Decantación.

La mezcla de agua y aceite se puede separar por medio de decantación.
La decantación se utiliza para separar líquidos que no se disuelven entre sí (como agua y aceite) o un sólido insoluble en un líquido (como aguay arena). El aparato utilizado, que se muestra en la fotografía, se llama ampolla o embudo de decantación. La decantación es el método de separación más sencillo, y comúnmente es el preámbulo a utilizar otros más complejos con la finalidad de lograr la mayor pureza posible.
Para separar dos fases por medio de decantación, se debe dejar la mezcla en reposo hasta que la sustancia más densa se sedimente enel fondo. Luego dejamos caer el líquido por la canilla, cayendo en otro recipiente, dejando arriba solamente uno de los dos fluidos.
[editar]Filtración

Colador de cocina.
Artículo principal: Filtración.
La filtración es el método que se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. El estado de subdivisión del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio porosoo filtro por el cual se hace pasar la mezcla.
Este método es ampliamente usado en varias actividades humanas, teniendo como ejemplos de filtros los percoladores para hacer café, telas de algodón o sintéticas, coladores o cribas caseros y los filtros porosos industriales, de cerámica, vidrio, arena o carbón.
[editar]Imantación o separación por magnetismo
La imantación se utiliza para separar materiales conpropiedades magnéticas,es decir, que interactuan con un campo magnético, de otros que no tengan esa propiedad. Un ejemplo claro es la mezcla de arena y limaduras de hierro.
[editar]Extracción
La extracción es un método que consiste en tratar una mezcla con un disolvente líquido para separar alguno de sus componentes, ya sea por el arrastre de una sustancia, como en la extracción del almidón, oporque una fase es soluble en el líquido y por ende se separa del resto de la mezcla, no soluble.
[editar]Lixiviación selectiva
Este método de separación consiste en extraer, por medio de disolventes orgánicos, aceites esenciales de plantas aromáticas o medicinales. La lixiviación es común en la confección de perfumes, productos de limpieza y medicamentos.
De igual manera, se utiliza en laextracción de minerales en las minas como las esmeraldas, joyas, etcétera.

El tamizaje se utilizaba antiguamente en la agricultura para separar las piedras de los granos.
[editar]Tamizaje o tamización
Este método se utiliza para separar dos o más sólidos cuyas partículas poseen diferentes grados de subdivisión. Para ejecutar el tamizaje, se hace pasar la mezcla por un tamiz, por cuyas...