Levendary
Páginas: 32 (7863 palabras)
Publicado: 5 de febrero de 2013
rP
os
t
412-S28
24 DE OCTUBRE, 2011
CHRISTOPHER A. BARTLETT
ARAR HAN
op
yo
Levendary Café:
el reto en China
Levendary Café dejó de ser una empresa de capital privado en enero de 2011, y al mes siguiente,
Mia Foster fue designada como su nueva Directora Ejecutiva. El Director saliente, Howard Leventhal,
era el estimado fundador de la popular cadena de 3.500 cafeterías. Habíalogrado convertir un
pequeño restaurante de sopas, ensaladas y sándwiches en Denver en un negocio de 10 .000 millones
de dólares, pero después de 32 años deseaba dedicarse a otras áreas de su interés.
tC
Ésta era la primera vez que Foster ocupaba el cargo de Directora Ejecutiva. Previamente, la
ejecutiva de 47 años había sido presidenta para el mercado estadounidense de una gran cadenade
comida rápida por un período de 7 años. Había comenzado su carrera dentro de una importante
empresa mundial de contabilidad, la cual dejó para estudiar un MBA en Wharton. Después de
graduarse, se convirtió en consultora de McKinsey, antes de tomar un puesto en el área de
administración de productos en P&G, donde logró varios ascensos. Foster era reconocida por su
franco estilo decomunicación y por su sólida ejecución.
No
A pesar de que la marca Levendary era reconocida y de que Foster tenía una sólida trayectoria
laboral, Wall Street mostró cautela con las acciones de la empresa. Aunque los fundamentos de la
compañía eran fuertes y sus resultados generalmente cumplían las proyecciones de la dirección de la
empresa, sus acciones se vendían a un precio menor al de lasacciones de restaurantes similares.
Había dos razones por las que esto ocurría. En primer lugar, los analistas estaban preocupados
porque el mercado interno estaba prácticamente agotado. En segundo lugar, tenían dudas con
respecto a la capacidad de Foster de construir una marca multinacional, dada su falta de experiencia
en administración internacional.
Do
Foster reconocía el reto querepresentaba el escepticismo de Wall Street y quería enfrentarse a ello
de manera directa. En particular, sabía que la reciente entrada de Levendary en el creciente mercado
chino sería observada cuidadosamente. Por esta razón, le preocupaban algunos informes que
señalaban que algunos de los restaurantes que acababan de abrir en China incorporaban elementos
muy distintos al concepto de Levendary enEstados Unidos, en especial en cuanto al diseño del lugar
y al menú. También se sentía frustrada por la aparente falta de voluntad de Louis Chen (a quien
Leventhal había nombrado presidente de Levendary China) de seguir los procesos de planificación e
información de la empresa. Para solucionar estos problemas, Foster decidió que debía ir a China p ara
supervisar las operaciones.________________________________________________________________________________________________________________
El caso de LACC número 412-S28 es la versión en español del caso de HBS número 4357. Los casos de HBS se desarrollan únicamente para su
discusión en clase. No es el objetivo de los casos servir de avales, fuentes de datos primarios, o ejemplos de una admi nistración buena o
deficiente.
Copyright2012 President and Fellows of Harvard College. No se permitirá la reproducción, almacenaje, uso en planilla de cálc ulo o transmisión
en forma alguna: electrónica, mecánica, fotocopiado, grabación u otro procedimien to, sin permiso de Harvard Business School.
This document is authorized for use only by Orlando Contreras at Universidad Industrial de Santander until April
2013. Copying or postingis an infringement of copyright. Permissions@hbsp.harvard.edu or 617.783.7860.
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412-S28 Levendary Café: el reto en China
El 25 de mayo de 2011, Foster se bajó de la limusina que Chen había enviado para recogerla en el
aeropuerto Pudong de Shangái. Mientras se dirigía para reunirse por primera vez con Chen, pensaba
que tendría que tomar decisiones importantes. De hecho,...
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24 DE OCTUBRE, 2011
CHRISTOPHER A. BARTLETT
ARAR HAN
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Levendary Café:
el reto en China
Levendary Café dejó de ser una empresa de capital privado en enero de 2011, y al mes siguiente,
Mia Foster fue designada como su nueva Directora Ejecutiva. El Director saliente, Howard Leventhal,
era el estimado fundador de la popular cadena de 3.500 cafeterías. Habíalogrado convertir un
pequeño restaurante de sopas, ensaladas y sándwiches en Denver en un negocio de 10 .000 millones
de dólares, pero después de 32 años deseaba dedicarse a otras áreas de su interés.
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Ésta era la primera vez que Foster ocupaba el cargo de Directora Ejecutiva. Previamente, la
ejecutiva de 47 años había sido presidenta para el mercado estadounidense de una gran cadenade
comida rápida por un período de 7 años. Había comenzado su carrera dentro de una importante
empresa mundial de contabilidad, la cual dejó para estudiar un MBA en Wharton. Después de
graduarse, se convirtió en consultora de McKinsey, antes de tomar un puesto en el área de
administración de productos en P&G, donde logró varios ascensos. Foster era reconocida por su
franco estilo decomunicación y por su sólida ejecución.
No
A pesar de que la marca Levendary era reconocida y de que Foster tenía una sólida trayectoria
laboral, Wall Street mostró cautela con las acciones de la empresa. Aunque los fundamentos de la
compañía eran fuertes y sus resultados generalmente cumplían las proyecciones de la dirección de la
empresa, sus acciones se vendían a un precio menor al de lasacciones de restaurantes similares.
Había dos razones por las que esto ocurría. En primer lugar, los analistas estaban preocupados
porque el mercado interno estaba prácticamente agotado. En segundo lugar, tenían dudas con
respecto a la capacidad de Foster de construir una marca multinacional, dada su falta de experiencia
en administración internacional.
Do
Foster reconocía el reto querepresentaba el escepticismo de Wall Street y quería enfrentarse a ello
de manera directa. En particular, sabía que la reciente entrada de Levendary en el creciente mercado
chino sería observada cuidadosamente. Por esta razón, le preocupaban algunos informes que
señalaban que algunos de los restaurantes que acababan de abrir en China incorporaban elementos
muy distintos al concepto de Levendary enEstados Unidos, en especial en cuanto al diseño del lugar
y al menú. También se sentía frustrada por la aparente falta de voluntad de Louis Chen (a quien
Leventhal había nombrado presidente de Levendary China) de seguir los procesos de planificación e
información de la empresa. Para solucionar estos problemas, Foster decidió que debía ir a China p ara
supervisar las operaciones.________________________________________________________________________________________________________________
El caso de LACC número 412-S28 es la versión en español del caso de HBS número 4357. Los casos de HBS se desarrollan únicamente para su
discusión en clase. No es el objetivo de los casos servir de avales, fuentes de datos primarios, o ejemplos de una admi nistración buena o
deficiente.
Copyright2012 President and Fellows of Harvard College. No se permitirá la reproducción, almacenaje, uso en planilla de cálc ulo o transmisión
en forma alguna: electrónica, mecánica, fotocopiado, grabación u otro procedimien to, sin permiso de Harvard Business School.
This document is authorized for use only by Orlando Contreras at Universidad Industrial de Santander until April
2013. Copying or postingis an infringement of copyright. Permissions@hbsp.harvard.edu or 617.783.7860.
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412-S28 Levendary Café: el reto en China
El 25 de mayo de 2011, Foster se bajó de la limusina que Chen había enviado para recogerla en el
aeropuerto Pudong de Shangái. Mientras se dirigía para reunirse por primera vez con Chen, pensaba
que tendría que tomar decisiones importantes. De hecho,...
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