ley de comedores

Presentación
La seguridad alimentaria y nutricional se ha destacado como un tema de gran relevancia e interés, por ser el medio que busca garantzar el derecho alimentario a las poblaciones eindividuos, con énfasis a los grupos más vulnerables.
En el Marco del Plan de Salud de Centroamérica y República Dominicana 2010-2015, apro- bado por el Consejo de Ministros de Salud del Sistema deIntegración Centroamericana, se establece como un desafo la necesidad de contar con una Polítca Nacional sobre Se- guridad Alimentaria y Nutricional en los países de la Región. Asimismo el Plan Nacional deSalud en Costa Rica 2010-2021, incluye en sus objetvos específcos, diversas líneas de acción en los diferentes ámbitos de la seguridad alimentaria y nutricional.
Con base en lo anterior , el Ministeriode Salud por medio de la Dirección de Planifcación Estratégica de las Acciones en Salud y la Secretaría de Polítcas de Alimentación y Nutrición (SEPAN) , como instancia responsable de la Polítca eneste tema, desarrolló un proceso de formulación de la Polítca Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con amplia par- tcipación y concertación de los diferentes sectores de la sociedad civilde nivel nacional, regional y local involucrados en este campo, cuyo propósito es identfcar y artcular las acciones necesarias que contribuyan a mejorar el estado nutricional de la población.
Con gransatsfacción, presento hoy esta Polítca, que es producto de un trabajo conjunto de funcionarios con gran conocimiento y trayectoria en temas relacionados con la misma de Insttuciones públicas y nogubernamentales, de organismos internacionales, universidades y gremios. Consttuye a su vez un instrumento base que orientará la elaboración posterior del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria yNutricional y proyectos específcos que serán los medios para la implementación de la Polítca.
Contar con la Polítca Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional es un paso impor- tante hacia el logro...