Leyes de inferencia

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD: ZOOTECNIA
ESCUELA: MEDICINA VETERINARIA

INFORME N° 1
“EXTERIOR DE LOS ANIMALES DOMESTICOS”

NOMBRES: Danitza Milagros

APELLIDOS: Castillo Abad

NOMBRE DEL PROFESOR: Víctor Carrasco Peña

CURSO:Anatomía Veterinaria I

FECHA: 03/05/2011





INTRODUCCION
El presente informe se describirá la domesticación de animales el cual nos enseñara a realizar una apreciación rigurosa de los animales para emitir una conclusión acerca de su belleza, enfermedades, sus buenas o malas cualidades.

Elobjetivo es conocer e informar la importancia de los animales en la historia de la humanidad.

Valorar la mejor o peor cualidad de un animal para una producción, estimando su morfología.

Mediante el estudio del exterior, el estudio fenotípico de los individuos, se pueden determinar las cantidades que serán capaces de producir.







Clasificación:
1. Rumiantes:
1.1 Ovino:(Ovis Arus)
Se originó a partir de la domesticación del muflón en Oriente Próximo hacia el IX milenio a. C. con el objetivo de aprovechar su piel, lana, carne y leche. Tiene una longevidad de 18-20 años.
A la hembra se la llama oveja y al macho, carnero (que generalmente presenta grandes cuernos, normalmente largos y en espiral). Las crías de la oveja son los corderos y los ejemplares jóvenesson conocidos como moruecos.
Un grupo de ovejas conforman un rebaño, piara o majada (Uruguay y Argentina), y al cercado donde se meten se le denomina aprisco, brete, corral o redil.
La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería ovina

1.1.1 Razas
* Criollo (Su principal característica es ser una raza de fenotipo muy variado, alta rusticidad ymediana prolificidad).
* Hampshire Down (Originaria de Inglaterra, perteneciente al grupo de razas de cara negra. Es una raza especializada en la producción de carne, pero las carcasas presentan un alto contenido graso.
* Black Belly (Se caracteriza por su buena prolificidad, poliestricidad anual y precocidad reproductiva).
* Assaf (Ovino originario de Israel, de aptitud cárnica yproducción lechera)
* Castellana
* Asblack(Esta raza pretende reunir las características de habilidad materna, producción de leche y conformación cárnica del Assaf)

1.1.3 Cualidades
Su carne y leche se aprovechan como alimento. Con la leche pueden elaborarse derivados lácteos, entre los que destaca el queso. Con su lana se elaboran distintos productos, especialmente ropa. El cuero esotro subproducto ampliamente utilizado.

1.1 Caprino(Capra hircus)
La cabra o chiva es un mamífero artiodáctilo de la subfamilia Caprinae que fue domesticado desde hace mucho tiempo (cerca del VIII milenio adC.), sobre todo por su carne y leche.
Al macho de la cabra se le llama cabro, chivato o macho cabrío y a las crías, cabrito o chivo.
Su población está creciendo rápidamente enlos últimos años, se estima que en 2008 su población era de más de mil millones.
La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado caprino o cabrío.
1.2.2 Razas
Hay gran cantidad de razas caprinas, las más conocidas entre ellas son: la alpina, raza lamacha, la saanen, la angora, la cachemira, la cabra enana, la anglo-nubiana y bóer entre otras.
Entrelas razas españolas destacan la murciano-granadina, la malageña, la florida y la canaria, como razas lecheras.
También son muy interesantes como reserva genética dos razas en peligro de extinción como son la serrana andaluza y la blanca celtibérica.

1.2.3 Cualidades
Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a saltar y escalar. Su distribución es amplia y se...