Libro de hospedaje

Introducción

Para que el turismo funcione correctamente necesita de una rama importante que es la función hotelera.

Para que esta función hotelera funcione se necesita de mucho trabajo el cual está dividido por 14 departamentos para que funcione de manera ordenada y llevar un control dentro de cada uno de ellos.

En este libro se dan a conocer cada uno de estos 14 departamentos con el finde que los conozcamos y saber como funcionan, el hecho de dar a conocer estos puntos es con la finalidad de que se pongan en práctica para poder a llegar a satisfacer las necesidades del cliente y que tenga una buena perspectiva del hotel que visite.

“El cliente siempre tiene la razón”

División de Cuartos

Departamento de Reservaciones
La misión específica…
Llevar día a día, elcontrol del inventario de las habitaciones del hotel, procesando las reservas de habitaciones.
Procura…
La mejor ocupación de las habitaciones del hotel a la mejor tarifa posible, controlando tanto la sobreventa como el que se quede sin vender algún cuarto.
La estrategia…
Es vender primero las habitaciones que tengan una tarifa más alta, con el fin de obtener el máximo de ingresos para elhotel.

Organigrama del Departamento de Reservaciones

Gerente de
Reservaciones
Reservacionista
Encargado de grupos,
Comisiones y rembolsos
Auxiliares

Gerente de Reservaciones
Funciones Principales…
* Ser responsable de la operación eficiente, económica y disciplinada de su departamento.
* Instruir a todo su personal en la venta de cuartos, buscando siempre el máximo ingreso.* Asegurarse que los reservacioncitas conozcan exhaustivamente la ubicación, amueblado, capacidad y precio de los diferentes tipos de cuartos del hotel, a fin de dar la información adecuada a los clientes.
* Mantenerse informado y al día sobre las políticas de ventas fijadas por la Dirección, y asegurarse que todo su personal las conozca también.
* Encargarse que todas las solicitudes setramiten el mismo día en que se reciben.
* Firmar toda la correspondencia que salga del departamento y supervisar toda la que llegue.
* Firmar los documentos contables propios del departamento y supervisar la rutina del encargado de depósitos y comisiones.

Reservacioncita
Función Principal…
Recibe todas las solicitudes de reservaciones, cambios y cancelaciones de cuartos,correspondientes a clientes individuales, grupos y allotments, tramitándolas de acuerdo con el procedimiento fijado por el hotel.

Encargado de Depósitos, Comisiones y Rembolsos
Se encarga de…
* Procesar el pago de los depósitos de las estancias de las reservas por llegar.
* Tramitar los rembolsos de las reservas que fueron canceladas.
* Procesar la información requerida para el pago decomisiones a las agencias de viajes, de acuerdo con la rutina establecida por el hotel.

Auxiliares
Se encargan de…
* Capturar en el sistema los movimientos de reservaciones nuevas, cambios y cancelaciones.
* Archivar la correspondencia general y los documentos del departamento.
* Realizar los trabajos secundarios que se les encomiende.

Control de Disponibilidad de Habitaciones
Esnecesario contar…
Con un sistema, ya sea manual o computarizado, que permita conocer los cuartos que quedan disponibles, así como el porcentaje de ocupación, en cualquier fecha.
Datos que debe contener cualquier programa de este tipo...
* Fecha y día de la semana relativo a cada uno de los días que abarque el periodo solicitando.
* Número de cuartos ocupados y número de personas por día, apartir de la fecha en que se le solicite el reporte.
* Porcentaje de ocupación de cada una de las fechas que abarque el reporte.
* Número total de cuartos y de personas correspondiente a las entradas de cada uno de los días que abarque el reporte.
* Número total de cuartos y de personas correspondiente a las salidas de cada uno de los días que abarque el reporte.
* Total de...