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Fecha: 27 de agosto de 2012
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MODELO1

MAHAN

NUTRICION Y DIETOTERAPIA, DE KRAUSE, Mahan (Editorial McGraw-Hill) 1312 páginas.45 capitulos.
12ª edición. Incluye todos los pasos del proceso de terapia nutricional: valoración, diagnóstico, $
intervención, monitorización y evaluación.

1,599.00

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1,399.00

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MATAIX VERDU

TRATADO DE NUTRICION Y ALIMENTACION. (Editorial Oceano). Continene dos tomos. el primerotrata sobre: Nutrientes y Alimentos. y el segundo Situaciones fisiológicas y Patológicas.
Amplio tratado de la ciencia nutricional a partir de: biología, fisiología y fisiopatología. Bases
metabólicas, recomendaciones nutricionales, tablas de alimentos, nutrición en situaciones $
patológicas, nutrición hospitalaria, etc. Gran cantidad de ilustraciones detalladas, esquemas, gráficos y
tablas.Amplia bibliografía al final de cada capítulo. Anexos de equivalencias y conversiones,
evaluación del estado nutricional, composición de alimentos y valoración de dietas

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NUTRIOLOGIA MEDICA. Esther Casanueva / Funsalud. 3ª Edicion. Editorial Panamericana. Año 2008.

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MANUAL DE DIETAS NORMALES YTERAPEUTICAS.Ana Bertha Pérez Lizaur. 5ª Edicion. Editorial Prensa
Medica. Año 2008. La planificación de dietas normales y de dietas modificadas (terapéuticas), para $
diferentes edades y situaciones clínicas frecuentes.

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PEREZ

MANUAL DE DIETAS NORMALES Y TERAPEUTICAS, LOS ALIMENTOS EN LA SALUD Y LA ENFERMENDAD.
Ana Bertha Pérez Lizaur Y Margarita García Campos. 6ªEdicion. Editorial Prensa Medica. Año 2012. La
planificación de dietas normales y de dietas modificadas (terapéuticas), para diferentes edades y $
situaciones clínicas frecuentes. Materia: Nutrición. Paginas: 427.

650.00

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1

CHAVEZ

COMPOSICION DE ALIMENTOS. TABLAS: VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS DE MAYOR
CONSUMO. Autor: Chávez. Materia: Nutrición. Editorial: McGraw-HillAño: 2009. Edición: 2a
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ED.Idioma: Español. Valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo, se siguió la técnica INFOODS
y su organización regional MEXCARIBE-FOODS

599.00

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540.00

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NUTRICION EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA. Autor: Judith E. Brown Editorial: McGraw-Hill.
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Año: 2010. 3a Edicion.

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Medi-Data: ValoresNormales La 6a ED Editorial: ScyMed. Compendio más completo y actualizado de
valores normales de Laboratorio y pruebas de función, así como el formulario más extenso. Más
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Convencionales, Sistema Internacional, Factores de conversión) y pruebas de función cardiaca,
pulmonar, renal gastrointestinal yendócrina.

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MANUAL DE NUTRICION PEDIATRICA.Autor: AAP. Editorial: Intersistemas.Año: 2008. Edición: 5ta ED.

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NUTRIDATOS MANUAL DE NUTRICION CLINICA. Autor: Melendez Materia: Pediatría Editorial: Health
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Book´s Año: 2010 Edición: 1a ED. 2 Tomos.

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ABCD DE EVALUACION DELESTADO NUTRICIO.Autor: Araceli Suverza. Materia: Nutrición. Editorial:
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McGraw-Hill .Año: 2010. Edición: 1a ED. Idioma: Español Editorial: MCGRAW-HILL INTERAMERICANA

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GUIA BASICA PARA EL ESPECIALISTA EN NUTRICION. Editorial Lippincott. Año: 2010

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GUIA PARA EL MANEJO DEL...