Lic Administracion

SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
Manual de Gestión – Norma ISO 9001


Administración de Operaciones II

LA CALIDAD COMO …

… UN SISTEMA
DE GESTIÓN
(Norma ISO 9001: 2008)

Administración de Operaciones II

GESTION INTEGRADA DE LA ORGANIZACIÓN
Sistema
Financiero
Contable

Dinero

Dirección /
Accionistas

--------

Sistema de
la Calidad

Producto

Clientes

ISO 9000NORMA

Sistema del
Medio
Ambiente

Sistema de la
Salud y
Seguridad en el
Trabajo

Impactos
Ámbito Laboral
Ambientales

Sociedad

ISO 14000
NORMA

Personas
OHSAS 18001

NORMA

Administración de Operaciones II

1

Principios de la Gestión de Calidad
1- Organización enfocada al cliente
- necesidades actuales y futuras. Satisfacer los requisitos y
exceder lasexpectativas.

2- Liderazgo: involucramiento
3- Participación del personal
4- Enfoque basado en procesos
5- Gestión basada en sistemas
6- Mejoramiento continuo
7- Enfoque para la toma de decisiones basado en
hechos
8- Relación mutuamente beneficiosa con el
proveedor
Administración de Operaciones II

Modelo del enfoque basado en los procesos
Mejora continua del sistema
de gestión de la calidadResponsabilidad
de la Dirección
5.
Medición,
Análisis y
Mejora 8.

Gestión de
Recursos 6.

SATISFACCIÓN 1.
CLIENTE 1.

CLIENTE 1.
REQUISITOS 4.

Referencias
normas 2.

Realización
del
ENTRADA

Producto

7.

Términos y definiciones 3.

PRODUCTO

Administración de Operaciones II

EL PROCESO Y SUS COMPONENTES
Principio 4
Enfoque de Procesos

Controles(procedimientos - PG e instrucciones - I -)

Entradas

Proceso

Salidas

(Actividades)

Recursos
Mano de Obra
Maquinaria
Administración de Operaciones II

2

Identificar y administrar la secuencia e
interacciones de los procesos
Principio 5
Enfoque de Sistema

Proceso
A

Proceso
C

Proceso
B

Proceso
D

Entrada
Salida
Control
Recursos
Administración de Operaciones IIVOCABULARIO

ISO 9000:2000 (3.1.1) define Calidad como:

“grado en el que un conjunto
de características inherentes
cumple con los requisitos”

Administración de Operaciones II

VOCABULARIO

ISO 9000:2000 (3.1.3) define Clase como:

“categoría o rango dado a
diferentes requisitos de la
calidad para productos,
procesos o sistemas que
tienen el mismo uso funcional”Administración de Operaciones II

3

VOCABULARIO
Sistema: conjunto de elementos mutuamente
relacionados o que actúan entre sí
........... de gestión: para establecer la política y
los objetivos y para el logro de dichos objetivos.
........... de la calidad: para dirigir y controlar una
organización con respecto a la calidad

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Administración de Operaciones IIVOCABULARIO
ISO 9000:2000 (3.2.11) define Aseguramiento
de Calidad como:

“parte de la gestión de la
calidad orientada a
proporcionar confianza
en que se cumplan los
requisitos de la calidad”
Administración de Operaciones II

VOCABULARIO
ISO 9000:2000 (3.2.10) define Control de
Calidad como:

“parte de la gestión de la
calidad orientada al
cumplimiento de los
requisitos de lacalidad”

Administración de Operaciones II

4

ISO 9001: 2000

SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA
CALIDAD

Administración de Operaciones II

REQUISI TOS
0.- Introducción
1.- Objeto y campo de aplicación
2.- Referencias normativas
3.- Términos y definiciones
4.- Sistema de Gestión de la calidad

ESTRUCTURA
DE LA
NORMA

5.- Responsabilidad de la Dirección
6.- Gestión de los Recursos7.- Realización del Producto
8.- Medición, Análisis y Mejora
Administración de Operaciones II

REQUISITOS APLICABLES
0.- Introducción
1.- Objeto y campo de aplicación
2.- Referencias normativas
3.- Términos y definiciones
4.- Sistema de Gestión de la calidad
5.- Responsabilidad de la Dirección
6.- Gestión de los Recursos
7.- Realización del Producto
8.- Medición, Análisis y Mejora...