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El ácido sulfuroso H2SO3, es un ácido mineral (no un ácido orgánico), que se forma cuando el dióxido de azufre se disuelve en agua. Es un fuerte agente reductor y se usa para blanquear manchas enmateriales dañados por cloro. En la atmósfera, se puede formar cuando el dióxido de azufre se disuelve en las gotas de lluvia, causando lluvia ácida.
Este acido, termina en el sufijo "-oso" por lo cualse da a entender que es un Oxacido (Acidos que poseen oxigeno)y que trabaja con valencia 4. este acido combinado con un Hidroxido o Base dará como resultado una sal + agua. La sal formada por lareaccion serà una Oxisal (Sales que poseen Oxigeno) que terminara en el sufijo "Ito". Ej: Sulfito de Sodio
Propiedades

General
Nombre
Ácido sulfuroso
Fórmula química
H2SO3
Apariencia
Soluciónclara e incolora con olor sulfuroso.
Físicas
Peso molecular
82.07 uma
Densidad
1.03 ×103 kg/m3
Solubilidad
Muy soluble
Seguridad
Ingestión
Puede ocasionar daños severos y permanentes.Inhalación
Causa irritación del tracto respiratorio
Piel
Causa quemaduras
Ojos
Causa quemaduras
Más información
Hazardous Chemical Database
Acido sulfuroso, sulfitos, bisulfitos, sulfito demonoetanolamina, tinturas intermedias, sulfonación, compuestos orgánicos de adición del SO2.

Refinerías: Como solvente selectivo.

Pinturas y barnices: Polimerización de aceites crudos (o secos).Industrias alimentarias: Preservación de jugos frutales y vegetales, aplicación en la industria maltera, vinos y mostos sulfitados.

Industria pesquera: Aplicación como preservante y bactericida.Vidrios: Vasos, bulbos para lámparas, botellas y envases medicinales, reduciendo roturas y eliminación del sodio.

Gomas y gelatinas: Solubilización y como agente acidulante y preservante.Curtiembres: como agente reductor del bicromato, desencalante y blanqueador en curtidos vegetales.

Metalúrgica: Refinamiento de metales preciosos, tratamiento de metales en flotación, clorinación de óxidos...