licenciatura

Sitio Argentino de Producción Animal

Conservación
de forrajes

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¿Por qué la alimentación suplementaria?

La producción de forraje durante el año no es
constante y está condicionada por factores
ambientales estacionales, causando problemas en la
alimentación animal y mermas en la producción.
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¿Cuáles son los factores que determinan déficit de
forraje?
Factores ambientales

Factores productivos



Disminución de la energía lumínica

 Ajuste de la carga animal



Disminución de la Temperatura

 Mejorar el grado de
terminación de los animales

ambiente



Inundaciones



 Balance y equilibrio de las
dietas

Heladas Sequías
Plagas

Contarcon reservas forrajeras y suplementos energéticos, para cubrir los
períodos de déficit forrajero, normales y extraordinarios, que se producen
a lo largo del año
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¿Cómo se clasifican?
1.-Reservas Forrajeras
A.- Conservados
Henificación-Ensilaje- Henolaje
B.- Otros:
Earlaje- Silaje de grano húmedoHenificación Artificial
C.-En pie
- Deplantas muertas Rastrojos
- De plantas vivas Diferidos
2.-Granos
Trigo Maíz Cebada Centeno Avena Soja

3.- Subproductos de la molienda
Tortas- Expeller- Pellets
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.-Reservas Forrajeras
Conservados
Henificación-Ensilaje- Henolaje

¿A qué se denomina conservación de forrajes?
El conjunto de técnicas o metodologías, para lograr
una adecuadareserva de forrajes verdes obtenida en
épocas de abundancia y transformada en un producto
mas o menos no perecedero para ser utilizados en
épocas de déficit forrajero.

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¿Por qué conservar forrajes?
• a.- Corrección de desbalances nutricionales
• b.- Disminuir la incidencia de timpanismo
• c.- Disponibilidad de alimentos ante situacionesadversas (falta de forraje, otros problemas).
• d.- Aumento de carga en sistemas intensificados
• e.- Alimentos varios para la preparación de
dietas (Dietas totalmente mezcladas- TMR).

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¿Cuáles son los procesos?
Denominación
del proceso
Henificación

Producto obtenido
Forma de
Denominación
presentación
Heno
Rollos, Fardos,(prod.seco)
Fardos Gigantes

Tipo de Proceso
Conservación
Deshidratación:
Físico

Henolaje

Deshidrataci ón parcial
y Fermentación
parcial:

Rollo
(prod. Semi -seco)

Empaquetado
Silo pack
Silo line

Fisico-Químico
Ensilaje

Silaje
(prod. Húmedo)

Fermentación:
Químico

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Silo bolsa
Silo bag

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HENIFICACION
.

Proceso físicode conservación, mediante el cual se
disminuye la humedad del forraje desde un 80% hasta
un 20% con el objeto de impedir la respiración de las
plantas y también la acción de microorganismos que
pueden alterar o dañar el forraje conservado.
Dando un
producto
final de consistencia seco,
denominado Heno.
1.-Sistema natural
2.-Sistema artificial

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Sistema natural

¿Cuáles son las etapas de la Henificación?
Elección del cultivo
Corte del material
Secado del material
Enfardado, Enrollado o Emparvado
Almacenado

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Elección del cultivo
•Leguminosas:
Alfalfa
Trébol rojo
Tréboles de olor (cumarina)
•Gramíneas:
Avena
Sorgo
Moha
Mijo
•Praderas polifíticas
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Corte del material

Segadora-hileradora
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Guadañadora

Segadora hileradora rotativa

Segadora acondicionadora Hileradora

Acondicionador

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•Secado del material
Realizar una andana regular evitando desniveles y
formando un estrato...