Licenciatura

 UNIVERSIDAD ALIANZA HISPANA

ALUMNOS:
JOSELIN MARIELA BONILLA ARROYO
ELIZABETH CAZARES SANCHEZ


MATERIA:
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION I


TEMA:
HABITOS ALIMENTICIOS


CATEDRATICO:
LIC. MARGARITA SANCHEZ PEREZ


AGRADECIMIENTOS:
Se les agradece a los alumnos dearquitectura, diseño gráfico, contabilidad, administración de empresas, psicología y derecho del primer semestre por su tiempo en contestar las encuestas. A la Lic. Yarely por otorgarnos el permiso.
Resumen:
Los habitos alimenticios

INDICE

Hipótesis: los alumnos de Alianza Hispana tienen una alimentación sana.
Introducción: en este trabajo de investigación se pretende realizar paraconocer los hábitos alimentarios que los alumnos siguen diariamente. Los hábitos alimentarios son aquellos grupos que se incluyen todos los grupos y cantidades suficientes para cubrir las necesidades para obtener las suficiente energía y nutrientes para vivir sanamente. Ya que para tener una buena alimentación tiene que ser equilibrada, higiénica, variada y completa que incluya el desayuno, primeracolación, comida, segunda colación y cena.
Tema: hábitos alimenticios en universitarios de Alianza Hispana, Campus Chignahuapan.
Problema de estudio: ¿Existe una buena alimentación en Universitarios de Alianza Hispana Campus Chignahuapan?
A quienes se va aplicar: a todos universitarios de Alianza Hispana Campus Chignahuapan.
Objeto de estudio: Universitarios de Alianza Hispana CampusChignahuapan, los cuales será de ejemplo para analizar si en realidad llevan a cabo una alimentación sana.
Planteamiento del problema: existe el equilibrio en el consumo de los hábitos alimenticios.
Límite: solo alumnos de Alianza Hispana, jóvenes de 18 a 21 años de la región de Chignahuapan, donde se abarcaran a todos los alumnos.
Problema: la mala alimentación en sus hábitos alimenticios.GLOSARIO:
Alimentario. Referente a la alimentación.
Alimentos básicos. Son los que, para una de­terminada cultura, son de consumo universal y cotidiano o casi, representan una fracción principal de la dieta, ocupan un lugar privilegiado en el afecto colectivo, su consumo no causa hastío y presentan resistencia a su sustitución.
Alimentación humana. Conjunto de procesos biológicos, psicológicos ysociológicos relacionados con la ingestión de alimentos mediante el cual el organismo obtiene del medio los nutrimentos que necesita así como las satisfacciones intelectuales, emocionales, estéticas y socioculturales que son indispensables para la vida humana plena.
 Alimentos, combinación de. En orientación alimentaria se refiere al consumo de por lo menos un alimento de cada uno de los tresgrupos en cada comida. (Grupos de alimentos, Esquema del Plato del Bien Comer y Dieta correcta).
Alimentación complementaria. Término usado en pediatría para referirse a la alimentación que se ofrece al lactante, además de la leche para completar su dieta. También se ha aplicado a los programas cuyo objetivo es proporcionar cantidades adicionales de nutrimentos a grupos de población que no satisfacen susnecesidades, a través de la distribución de alimentos que se agregan a la dieta. En la práctica, en pocas ocasiones se logra este objetivo. Se recomienda utilizar el término ayuda alimentaria directa cuando se haga referencia a la segunda acepción del término. (Ablactación y Ayuda alimentaria directa).
Alimentación enteral y parenteral. Técnicas de alimentación muy particulares encaminadas a queel sujeto reciba un aporte adecuado de nutrimentos que por alguna razón no puede ingerir por la boca mientras se resuelve la condición patológica. Por supuesto las dimensiones psicoemocionales y socioculturales se encuen­tran muy limitadas. No utilizar los términos nutrición enteral o nutrición parenteral.
Alimentos equivalentes. Son aquellos que por tener un aporte nutrimental similar...