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¿Cómo organiza Seven Eleven su demanda?

Ubicación: puntos de ventas ubicados en zonas estratégicas de alto volumen para maximizar la eficiencia de la distribución, minimizar la competencia yconocer las preferencias de los consumidores en una zona concreta.

Garantía de productos frescos: mediante un sistema de etiquetas y tablas, mantiene los productos perecederos la mitad del tiempo quelas tiendas normales.
Además, sustituyen los productos viejos por nuevos, en cuanto se nota un declive en las ventas.

Rotación de productos: la disposición del establecimiento está predeterminada,pero la combinación de productos en la góndola cambia constantemente lo que contribuye es a que los consumidores vean nuevos productos y realicen compras por impulso.

Cantidad de productos: lastiendas solo permiten 3.000 sku, por lo cual analizan cuidadosamente qué artículos deben colocarse en las estanterías y la cantidad, para evitar excesos de existencias.

Tecnología: sistemaelectrónico de pedido que les permite agilizar el proceso logístico, el cual le permite comprobar el nivel de existencias y tendencias de ventas.

Conocimiento del consumidor: gracias a que se conoce la edady género del cliente, es posible identificar y predecir comportamientos de compras para realizar pedidos.


¿Cómo fluye la información en toda la cadena?

Gracias a un especializado sistema deinformación ha logrado que cada anillo de su cadena de suministros, desde el punto de venta, hasta el desarrollo de nuevos productos, disponga de soluciones informáticas adecuadas. Mediante unacomunicación ineractiva bidireccional, permite que las franquicias accedan directamente al ordenador central y a la base de datos que contiene los datos del punto de venta.

Cada tienda dispone de unordenador al que se conectan la caja, el sistema de pedido electrónico y el enlace RDSI. Hay 2 cajas registradoras, una con la información de los precios y la otra de resguardo. Esta información se...