Logistica Internacional


LA LOGÍSTICA INTERNACIONAL GLORIA
CADENA DE SUMINISTROS DE LA LECHE EVAPORADA GLORIA
El producto
La leche evaporada es el producto seleccionado más tradicional y representativo de Gloria, lo que determina que los ingresos generados por esta línea, sean los de mayor participación en las ventas totales de la empresa. En sus diversas presentaciones y bajo distintas marcas, la venta de lecheevaporada ha generado más del 60% de los ingresos totales de la empresa durante al tercer trimestre del 2009.
El producto se presenta en un envase metálico (410 ml y 170ml) con recubrimientos antiadherentes que permiten que el contenido mantenga un óptimo estado, también adquiere la clásica etiqueta azul con blanco donde se encuentra todas las características y compuestos de la leche. Fácil dereconocer gracias al posicionamiento, participación y eso es mérito a la marca ya que es fácil de recordar y pronunciar. Está dirigida a toda la familia ya que es de consumo masivo y es la de mayor preferencia en el mercado de leches está enriquecida con vitaminas A, C y D, fosforo, calcio y carbohidratos.
Compras:

En esta área la empresa es muy cuidadosa y detallista ya que aquí se empezara adefinir la calidad de todas las líneas de productos que se elaboran, se obtienen los bienes y servicios necesarios porque de concepto la elección de los proveedores es vital para un buen proceso, incluyendo un debido estimado de los gastos. Una de las tareas más importantes de la gestión de la compraventa es la de buscar al proveedor adecuado antes de realizar la compra. El departamento de compras ocomercial es el que se encarga generalmente de esta función. Debe tener muy claro que criterios de evaluación permiten realizarla. Previamente al inicio de la búsqueda de proveedores se ha de tener muy claro cuáles son los productos que se desean adquirir, de qué calidad y en qué cantidad, para que la selección se realice comparando productos de iguales o muy similares características. Una vezrealizado este análisis, comienza el proceso de selección en el que se pueden dar diversas situaciones:

La empresa inicia su actividad y debe buscar toda clase de proveedores.
La empresa tiene unos proveedores que habitualmente le suministran.
Se quiere ampliar la cartera de proveedores para realizar comparaciones de productos y de condiciones comerciales con el objetivo de mejorar la gestióncomercial.
El presupuesto de compras de leche Gloria, está correctamente establecido, de tal forma que, si se necesita mayor abastecimiento de lo normal, manejan un presupuesto aparte de emergencia que puede ser usado como si fuera parte del presupuesto. Además considera trabajar con pocos proveedores por ítem, a fin de que la confiabilidad sea cada vez mayor. Buscan la reducción de lead times.Proveedores:

Zona Norte: Departamentos de Cajamarca, Lambayeque y la Libertad.
Cuenta con:

5 Centros de acopio (Viru, Paijan, Chiclayo, Chota y el Empalme)
1 Planta de Enfriamiento y concentración (Trujillo)
1 Planta de enfriamiento, concentración y procesamiento (Cajamarca).

Zona Centro: Departamentos de Lima, Ica y Junín.
Cuenta con:

3 Plantas de enfriamiento (Huacho,Cañete, Lurín)
3 Centro de acopio (Huaral, Pisco, Concepción y Supe)
1 Planta de recepción, enfriamiento, concentración y procesamiento, es la planta principal que se encuentra en Huachipa.

Zona Sur: Departamentos de Arequipa, Moquegua y Tacna. Cuenta con:
5 Plantas de acopio y enfriamiento (Pampacolca, Aplao; Mejia, Camiara y Puquina).
1 Planta de enfriamiento y concentración (Majes)
1Plantas de recepción, enfriamiento y procesamiento (Arequipa)



Distribución:
En este punto la leche debidamente envasada y empaquetada está lista para ser distribuida tanto en Perú como en el extranjero. La Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad (DEPRODECA Perú), empresa del Grupo Gloria y encargada de la gestión comercial de la Compañía con una participación de 33.7% de las ventas....