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LOGISTICA EMPRESARIAL
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Ing. OSCAR PINEDA

LOGÍSTICA EMPRESARIAL
Autor: Ing. Oscar V. Pineda Huerta
C.I.P. N° 39296 TECNICAS DE PLANEAMIENTO DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES
LA PRODUCCION Y LOS SISTEMAS DE PRODUCCION
En nuestros resúmenes mencionamos muchas facetas de la producción sin definir el tema. Y si existe una lección obvia que se deba aprender, es la dificultad y lanecesidad de comunicar ideas con claridad. Quizás una rosa con cualquier otro nombre huela exactamente igual; pero el aroma sería mucho más fácil de describir si todo el mundo llamara rosa a la misma flor. Para nuestros estudios diremos que la producción es el acto intencional de producir algo útil. Esta definición es a la vez liberal y restringida. De ninguna manera limita el método por el cualalgo se produce, pero elimina la generación accidental de productos. Lo útil de una cosa puede ser dudoso e interpretarse de manera individual. Algunos podrían decir que cualquier cosa que sea vendible es útil; otros refutarían tal afirmación diciendo que productos ilícitos ciertamente son vendibles, pero de utilidad dudosa. Aun si se conviene en que la utilidad implica un propósito benéfico, haytodavía lugar para debatir sobre cosas tales como los armamentos. Haciendo a un lado el tema de la conciencia, debemos reconocer que un gran número de procesos de producción tienen características semejantes, independientemente de la utilidad de los productos. La definición de producción se modifica para incluir el concepto de sistema, diciendo que un sistema de producción es el proceso específicopor medio del cual los elementos se

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transforman en productos útiles. Un proceso es un procedimiento organizado para lograr la conversión de insumos en resultados, como se muestra en la figura siguiente.

INSUMO

PROCESO DE CONVERSION

RESULTADO

Elementos MaterialesDatos Energía
COSTO VARIABLE

Transformación

Productos útiles Productos Conocimiento Servicios
INGRESOS

Máquinas Interpretación Habilidad
COSTO FIJO

DIAGRAMA DE BLOQUES EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN
Una unidad de producción normalmente requiere de varios tipos de insumos (M.P., Materiales Indirectos, Suministros, etc.) En un proceso industrial los insumos dan cuenta de la mayor partedel costo variable de producción. Los medios de conversión están asociados con el costo fijo, y la producción con los ingresos. La contabilidad elemental asevera que la utilidad depende de la relación de los costos variables y fijos con respecto a los ingresos, es decir de la interacción de costos de insumo y de conversión con los ingresos obtenidos a base de la producción. Cualquier sistema esuna colección de componentes interactuantes. Cada componente podría ser un sistema en sí mismo en un orden descendente de sencillez. Los sistemas se distinguen por sus objetivos; el objetivo de un sistema podría ser producir un componente que se va a ensamblar con otros componentes para alcanzar el objetivo que es un sistema mayor. Se requieren técnicas más elaboradas para tratar con sistemas máscomplejos. Es una carrera de relevos entre el desarrollo de sistemas cada vez más complejos y el desarrollo de métodos eficientes de dirección para controlarlos. Quizás el futuro del hombre depende de quién sea el ganador.

MODELOS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION
En la actualidad parecen burdos los esfuerzos realizados por los primeros estudios de producción. Lo fueron, pero también lo eran lossistemas que se estaban estudiando. Conforme los sistemas se volvieron más complejos, naturalmente los investigadores siguieron

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el método seguro encontrado al cabo de muchos estudios en el campo de las ciencias físicas: observar, establecer hipótesis, experimentar y...