Los cerdos
Páginas: 62 (15419 palabras)
Publicado: 29 de junio de 2014
elpor cicultor
.com - No.1 - Año 1
1
Contenido
3
Cría de cerdos con el sistema de cama profunda
Aguarrem, C.A. - Zoot. Luis A. Rausseo - Sebastián Viale, M.V.
7
12
Aclimatación de hembras de reemplazo:
¿Primer paso para el control del Síndrome
Respiratorio y Reproductivo Porcino?
Por: Utrera V., J.P. Cano y otros.
Impacto de nuevas tecnologías de inseminaciónartificial en la gestión de un centro de
inseminación artificial
Por: R. Pallas, Proinserga, S.A. y C. De Alba,
Kubus, S.A. - España.
22
Secretos y ciencia del
ciclo estrual
Autor: KI. Esbenshade.
Fuente: National Hog Farmer.
¿Sabía usted...
Por: Hernán Laurentin, M.V. - Venezuela
24
34
Los verracos pueden requerir ayuda
para manejar el calor
Fuente: Pork
La exactitud en lainseminación artificial
aumenta el número de éxitos
Fuente: Pork
La bioseguridad tiene un papel cada vez
más importante en la producción porcina
Fuente: Newsletters
35
2
Las 5 preocupaciones más importantes
de la producción porcina
Fuente: National Hog Farmer
37
30
28
Eficiencia del rebaño reproductor
Por: Joe Vansickle
Fuente: National Hog Farmer
elporcicultor.com -No.1 - Año 1
Cría de cerdos con el sistema
de cama profunda
Aguarrem, C.A. - Zoot. Luis A. Rausseo - Sebastián Viale, M.V.
Aguarrem, c.a. es una granja tradicional de flujo contínuo que desde
hace un año, aproximadamente, esta
bajo la administración de Agrobueyca a través de una sub-empresa denominada Agropecuaria Sebastián,
C.A., y en la búsqueda de alternativas de producción másrentables empezaron a utilizar unos galpones que
tenían para la cría de pollo de engorde
en la terminación de cerdos, manejando el concepto de multisitios para aprovechar las bondades que este sistema
brinda, que entre muchas es cortar la
transmisión de las enfermedades. Para
conocer más detalles de su implementación, nos trasladamos hasta las instalaciones de la finca para entrevistar alZootecnista Luis A. Rauseo, actual Gerente de Operaciones de Aguarrem.
En Aguarrem usamos los galpones
de pollo con cama profunda en lo que
nosotros denominamos sitio 3, que
corresponde a la fase de terminación,
desde hace dos años. Además, estábamos realizando el proyecto para
extender el sistema al sitio 2. Una vez
que Agrobueyca toma la administración de la granja se le ha dado un relanzamientodefinitivo al proyecto y ya
está en marcha sitio 2, afirma el Zoot.
Rauseo.
elpor cicultor
.com - No.1 - Año 1
3
En estos momentos, prosigue, en sitio 3 contamos
con 8 galpones de 12 metros de ancho x 200 metros
de largo, o sea 2.400 metros cuadrados para alojar
2.000 cerdos a razón de 1 cerdo por cada 1,20 m2 , es
decir que en sitio 3 manejamos 16.000 cerdos. Los
cerdos llegan aquía las 10 semanas de edad con 2830 kilos y pasan entre 11 a 12 semanas cuando alcanzan el peso a matadero de 90 a 92 kilos.
A estos galpones que eran para la cría de pollos
se le hicieron algunas modificaciones, como por ejemplo una pequeña acera a lo largo de uno de los laterales y allí se instalaron 132 comederos tubulares
que abastecen las necesidades de los 2000 cerdos,
un comedero porcada 15 lechones. También se colocaron 100 bebederos de chupón adicionales, intercalados entre hileras de tres comederos, se levantó
una malla como de 1,10 ó 1,15 mts con cabilla de
media pulgada y se hizo un enrejado de malla trucson para que el cerdo no se saliera del galpón, esa
fue la única inversión.
Además de los comederos tubulares tenemos otros
galpones con comederos tipo tolva, 44 porgalpón, con
capacidad para 60 kilos de alimento y que traen dos
bebederos incorporados donde no hay desperdicio de
agua porque ésta cae sobre una tasa que tiene el comedero. Estos comederos de tolva, a diferencia de los
tubulares, están colocados sobre unos slat de cemento que los sostienen, de modo que el ahorro en estos
galpones fue aún mayor porque no tuvimos la necesidad de hacer los 200...
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Contenido
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Cría de cerdos con el sistema de cama profunda
Aguarrem, C.A. - Zoot. Luis A. Rausseo - Sebastián Viale, M.V.
7
12
Aclimatación de hembras de reemplazo:
¿Primer paso para el control del Síndrome
Respiratorio y Reproductivo Porcino?
Por: Utrera V., J.P. Cano y otros.
Impacto de nuevas tecnologías de inseminaciónartificial en la gestión de un centro de
inseminación artificial
Por: R. Pallas, Proinserga, S.A. y C. De Alba,
Kubus, S.A. - España.
22
Secretos y ciencia del
ciclo estrual
Autor: KI. Esbenshade.
Fuente: National Hog Farmer.
¿Sabía usted...
Por: Hernán Laurentin, M.V. - Venezuela
24
34
Los verracos pueden requerir ayuda
para manejar el calor
Fuente: Pork
La exactitud en lainseminación artificial
aumenta el número de éxitos
Fuente: Pork
La bioseguridad tiene un papel cada vez
más importante en la producción porcina
Fuente: Newsletters
35
2
Las 5 preocupaciones más importantes
de la producción porcina
Fuente: National Hog Farmer
37
30
28
Eficiencia del rebaño reproductor
Por: Joe Vansickle
Fuente: National Hog Farmer
elporcicultor.com -No.1 - Año 1
Cría de cerdos con el sistema
de cama profunda
Aguarrem, C.A. - Zoot. Luis A. Rausseo - Sebastián Viale, M.V.
Aguarrem, c.a. es una granja tradicional de flujo contínuo que desde
hace un año, aproximadamente, esta
bajo la administración de Agrobueyca a través de una sub-empresa denominada Agropecuaria Sebastián,
C.A., y en la búsqueda de alternativas de producción másrentables empezaron a utilizar unos galpones que
tenían para la cría de pollo de engorde
en la terminación de cerdos, manejando el concepto de multisitios para aprovechar las bondades que este sistema
brinda, que entre muchas es cortar la
transmisión de las enfermedades. Para
conocer más detalles de su implementación, nos trasladamos hasta las instalaciones de la finca para entrevistar alZootecnista Luis A. Rauseo, actual Gerente de Operaciones de Aguarrem.
En Aguarrem usamos los galpones
de pollo con cama profunda en lo que
nosotros denominamos sitio 3, que
corresponde a la fase de terminación,
desde hace dos años. Además, estábamos realizando el proyecto para
extender el sistema al sitio 2. Una vez
que Agrobueyca toma la administración de la granja se le ha dado un relanzamientodefinitivo al proyecto y ya
está en marcha sitio 2, afirma el Zoot.
Rauseo.
elpor cicultor
.com - No.1 - Año 1
3
En estos momentos, prosigue, en sitio 3 contamos
con 8 galpones de 12 metros de ancho x 200 metros
de largo, o sea 2.400 metros cuadrados para alojar
2.000 cerdos a razón de 1 cerdo por cada 1,20 m2 , es
decir que en sitio 3 manejamos 16.000 cerdos. Los
cerdos llegan aquía las 10 semanas de edad con 2830 kilos y pasan entre 11 a 12 semanas cuando alcanzan el peso a matadero de 90 a 92 kilos.
A estos galpones que eran para la cría de pollos
se le hicieron algunas modificaciones, como por ejemplo una pequeña acera a lo largo de uno de los laterales y allí se instalaron 132 comederos tubulares
que abastecen las necesidades de los 2000 cerdos,
un comedero porcada 15 lechones. También se colocaron 100 bebederos de chupón adicionales, intercalados entre hileras de tres comederos, se levantó
una malla como de 1,10 ó 1,15 mts con cabilla de
media pulgada y se hizo un enrejado de malla trucson para que el cerdo no se saliera del galpón, esa
fue la única inversión.
Además de los comederos tubulares tenemos otros
galpones con comederos tipo tolva, 44 porgalpón, con
capacidad para 60 kilos de alimento y que traen dos
bebederos incorporados donde no hay desperdicio de
agua porque ésta cae sobre una tasa que tiene el comedero. Estos comederos de tolva, a diferencia de los
tubulares, están colocados sobre unos slat de cemento que los sostienen, de modo que el ahorro en estos
galpones fue aún mayor porque no tuvimos la necesidad de hacer los 200...
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