Los cuentos resumidos de la evaluacion integradora

 CLASES SOCIALES
La sociedad estaba compuesta por los españoles, que conformaban la elite social. Los españoles ocupaban los mejores puestos, algunos se dedicaban a la política, otros al comercio, tenían todos los derechos, podían estudiar libremente y vivían cómodamente.

En general es posible afirmar que este sector dela sociedad seguía las costumbres europeas en todo. Esperaban con ansiedad el diario que llegaba de Europa (obviamente con mucho retraso): había expectativa por tener información sobre política, moda, etc. Por eso cobraban importancia las personas que podían traducir los diarios de otros idiomas.

Los criollos, con menor infl uencia política, eran de descendencia española, nacidos en Américay tenían acceso a la educación. Muy pocos llegaron a ocupar cargos políticos antes de la Revolución de Mayo, otros eran grandes comerciantes o profesionales e integraban la burguesía mercantil de las principales ciudades. Vivían en grandes casas o quintas, aun cuando también había criollos que vivían en la pobreza y subsistían de sus trabajos o pequeñas industrias caseras.

La denominaciónse aplicó generalmente al elemento criollo (hijo de españoles) o mestizo (hijo de españoles con indígenas). Los gauchos habitaban las zonas rurales.
Otras clases sociales eran: los negros y los indios. Los esclavos negros no gozaban de ningún tipo de libertad, sus tareas iban desde trabajar en el campo hasta las tareas domésticas. Sus amos les proporcionaban la comida y la ropa. De cada dieznegros que llegaban, ocho o nueve iban a las plantaciones en el interior, por ejemplo a Tucumán o a Corrientes. Los otros quedaban en la ciudad (los esclavos trataban de quedarse, de agradar a las señoras locales que iban a buscarlos para no ir a las plantaciones).

Llegaron de tres lugares de África en distintas épocas, primero del África ecuatorial, luego del centro y finalmente del sur.Los amos trataban de comprarlos de lugares diferentes para que no hablaran la misma lengua y no se entendieran. Los negros terminaron adoptando la lengua del amo por necesidad de entenderse entre ellos. A fines de la época colonial había un diez por ciento de población negra. Algunos historiadores dicen que esta merma obedeció a la mezcla que hubo entre la población. Otros aseguran que respondióa la epidemia de la fiebre amarilla, ya que tuvieron menos defensas que los blancos frente a esta epidemia.
COSTUMBRES

Las clases sociales altas, de familias pudientes organizaban en sus casas o altos, tertulias que eran reuniones en las que se invitaban a sus amistades escuchaban música, se conversaba, se bailaba, sereunían en una gran sala iluminada con muchos candelabros, y se vestían con sus mejores ropas, allí se servían comidas típicas como empanadas, pastelitos, etc.

La música que escuchaban era suave como por ejemplo el minue que se ejecutaba en el piano. Las damas usaban vestidos largos hasta los pies armadas con enaguas de volados, confeccionados generalmente por ellas mismas ayudadas por susesclavas. Las telas eran traídas de Europa. También llevaban peinetones con delicadas mantillas, abanicos y sombrillas para protegerse del sol. Los sastres en esa época eran muy escasos y en el interior no existían. Las señoras también confeccionaban la ropa de sus maridos y de sus hijos.
Los caballeros se vestían con sacos de levita, camisas con volados, pantalones angostos o polainas,galera y bastón con puño de metal.

Algunas de las costumbres de aquella época por ejemplo era reunirse por las tardes en el patio de las casas a tomar mate, se servían por ejemplo mate amargo para los hombres, llamado cimarrón el cual estaba preparado en una calabaza curada con yerba y para las damas se servía mate dulce también cebado en una calabacita pero curado con azúcar quemada....