LOS EXITOS

Este documento de guía es un replanteamiento de los requisitos actuales de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) del registro de las instalaciones alimenticias, presentado enformato y lenguaje simplificado. Como guía, no es obligatoria ni para la FDA ni para el público. No obstante, la FDA advierte que la norma que constituye la base de este folleto establece requisitos paratodas las actividades cubiertas. Por esta razón la FDA recomienda encarecidamente que las partes afectadas, además de leer este folleto, consulten el Título 21 del Código Federal de Regulaciones, parte1, subparte H.
La Administración de Alimentos y Medicamentos ha preparado esta guía para replantear los requisitos legales expuestos en la norma 21 Código Federal de Regulaciones 1.225 a 1.243 conrespecto al registro de instalaciones alimenticias bajo la Ley de Seguridad de la Salud Pública y Preparación y Respuesta ante el Bioterrorismo de 2002. El objetivo de esta guía es ayudar a cualquierentidad, independientemente de su tamaño, a cumplir con las normas que se le exigen a las instalaciones nacionales y extranjeras que producen / procesan, envasan o almacenan alimentos de consumo humanoo animal en los Estados Unidos para registrarse ante la FDA. Este documento también sirve como Guía de Cumplimiento de Pequeñas Organizaciones (SECG) de la FDA, conforme a la sección 212 de la Ley deIgualdad en la Aplicación de Regulaciones para las Pequeñas Empresas (Ley pública 104-121).
La Ley de Seguridad de la Salud Pública y Preparación y Respuesta ante el Bioterrorismo de 2002 (la Ley deBioterrorismo) se encarga de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), como organismo regulador de alimentos del Departamento de Salud y Servicios Humanos, a tomar medidas adicionales paraproteger al público de amenazas o ataques terroristas reales en el suministro de alimentos de los Estados Unidos y de otras emergencias relacionadas con los alimentos.
Para llevar a cabo ciertas...