Los Habitos

De acuerdo a su solicitud y porque sabemos la importancia que tiene este evento para usted, me permito hacerle la siguiente propuesta….
BUFFET MEXICANO
BOTANAS (Elegir 1)
* Duro con salsamexicana
* Flautas de carne deshebrada
* Salpicón de res
* Tostadas de pollo, atún ó jamón
* Mini guacamayas
* Bastones de jícama, pepino y zanahoria

ENSALADAS (Elegir 1)
*Ensalada verde con mango y fresa
* Ensalada del chef (lechuga, jitomate, jamón, queso, huevo)
* Ensalada tradicional (Lechuga, jitomate, cebolla morada, zanahoria)
* Ensalada mexicana(lechuga, jitomate, cebolla, elotitos, fritura de maíz)

ADEREZOS O VINAGRETAS (Elegir 1)
* Vinagreta de toronja
* Aderezo de chipotle y frambuesa
* Vinagreta tradicional
* Aderezo milislas

SOPAS (Elegir 1)
* Sopa azteca (Fritura de maíz, queso fresco, aguacate, caldillo de tomate)
* Caldo tlalpeño (Tradicional caldo de chipotle con pollo, y garbanzos)
* Crema defrijol al epazote (Fritura de maíz, y un toque de crema)
* Sopa campesina (Rajas de poblano, granos de elote, flor de calabaza, champiñones, calabacita, frituras de maíz y un toque de crema)PLATOS FUERTES (Elegir 4)
* Cochinita pibil acompañada de su cebollita morada y chile habanero
* Mole con pollo
* Puntas de res a la mexicana
* Deshebrada con chile güero
* Tinga depollo
* Chorizo con nopales
* Chorizo en salsa (verde o roja)
* Picadillo
* Carne de cerdo en pasilla
* Bistec al cilantro
* Chicharrón en salsa (roja o verde)
* Chilepoblano relleno de queso
* Chicharrón prensado

GUARNICIONES (Elegir 2)
* Frijoles refritos con totopos y queso
* Guacamole con totopos
* Nopales a la mexicana
* Arroz (blancoo rojo)
* Papa guisada
PRECIO POR PERSONA: $ 210.00
Opción a 2 tiempos.
Menú 1
* Crema de morrón con crotones
* Pollo a la...