Luis

Abreviaturas y Equivalencias

Aparecen las abreviaturas mas comunes en la cocina,
algunas de las que utilizamos en nuestras recetas vienen
descritas aquí.



Libra

Lb.



LitroLt.



Decilitro

Dl.



Cucharada

Cda.



Cucharadita

Cdita.



Taza

Tz.



Onza

Oz.



Onza líquida

Fl Oz.



Galón

Gal.Kilogramo

Kg.



Gramo

Gr.



Centímetro Cubico

c.c.



Mililitro

Ml.



Pinta

Pt.



Unidades

Un.



Grados Centígrados/Celcius

°C



GradosFahrenheit

°F


Tabla de equivalencias de denominaciones.



Taza

1 taza de té



Tacita

1 taza de cafe



Cucharada

1 cucharada sopera



Cucharadita

1cucharada de postre



Cucharadita de polvo como cocoa, polvo para hornear, Etc.

1 cucharada de las de café



Vaso

1 vaso de los de agua



Vasito

1 vasito de los de vinoEquivalencia de volumen para líquidos.



1 litro

4 ½ tazas



½ litro

2 1/8 de tazas



1/3 de litro

1 ¼ de taza



¼ de litro

1 taza



1/8 de litro

½taza



1 cucharada de café/cucharadita

1/3 de cucharada sopera



1 cucharada sopera/cucharada

3 cucharadas de café



2 cucharadas soperas

2 onzas de volumen



4cucharadas soperas

¼ de taza



16 cucharadas soperas

1 taza



2 tazas

1 pinta, 1 jarra



1 pinta

16 onzas de volumen



2 pintas

1 cuarto



4 cuartos1 galón


Tabla de equivalencias en capacidades métricas liquidas.



1 ml.

1 c.c.



25 ml.

1 fl Oz.



50 ml.

2 fl Oz.



100 ml.

1 dl.



1 dl.

3.38fl Oz.



600 ml.

1 pt.



1 lt.

34 fl Oz.



1 fl Oz.

30 ml.



1 fl Oz.

0.029 lt.



1 lt.

1000 ml.



1 gal.

3.79 lt.



500 ml.

½...