MÉTODOS DE CONTROL DE MICROORGANISMOS
Páginas: 3 (729 palabras)
Publicado: 10 de septiembre de 2014
RADIACIÓN:
a. Ultravioleta: Es letal para todas las clases de microorganismos por su longitud de onda corta y su alta energía. Es letal a 260 nm ya que es la longitud de onda que es másefectivamente absorbida por el ADN.
El mecanismo primario del daño al ADN es la formación de dímeros de timina lo que inhibe su función y replicación. Son escasamente penetrantes y se utilizan parasuperficies.
b. Ionizante: Niveles bajos pueden producir mutaciones e indirectamente resultar en la muerte, niveles altos son letales. Específicamente causan una serie de cambios en las células:ruptura de puentes de hidrógeno, oxidación de dobles enlaces, destrucción de anillos, polimerización de algunas moléculas, generación de radicales libres.
La mayor causa de muerte es la destrucción delADN. Es excelente esterilizante y con penetración profunda en distintos materiales, por lo que se utilizan para esterilizar materiales termolábiles (termosensibles) como jeringas desechables, sondas,etc.
No se utilizan para medios de cultivo o soluciones proteicas porque producen alteraciones de los componentes.
MÉTODOS QUÍMICOS:
Condiciones ideales para un agente antimicrobianoquímico:
- No tóxico para el ser humano, animales ni medio ambiente
- Actividad antimicrobiana
- No debe de reaccionar con la materia orgánica o corroer
- Estable y homogéneo
Modo de acción:- Bacteriostáticos: Inhibidores de síntesis proteica por unión al ribosoma, que es reversible, pues se disocia de este cuando disminuye en concentración.
- Bactericidas: Causa la muerte celularpero no la lisis. No se eliminan por dilución.
- Bacteriolíticos: Inducen la lisis celular al inhibir la síntesis de la pared celular o dañan la membrana citoplasmática.
Agentes antimicrobianosquímicos:
a. Fenoles: El primer desinfectante y antiséptico utilizado, en 1867 Joseph Lister los empleó para reducir el riesgo de infección en las cirugías. Hasta ahora los fenoles y sus derivados...
a. Ultravioleta: Es letal para todas las clases de microorganismos por su longitud de onda corta y su alta energía. Es letal a 260 nm ya que es la longitud de onda que es másefectivamente absorbida por el ADN.
El mecanismo primario del daño al ADN es la formación de dímeros de timina lo que inhibe su función y replicación. Son escasamente penetrantes y se utilizan parasuperficies.
b. Ionizante: Niveles bajos pueden producir mutaciones e indirectamente resultar en la muerte, niveles altos son letales. Específicamente causan una serie de cambios en las células:ruptura de puentes de hidrógeno, oxidación de dobles enlaces, destrucción de anillos, polimerización de algunas moléculas, generación de radicales libres.
La mayor causa de muerte es la destrucción delADN. Es excelente esterilizante y con penetración profunda en distintos materiales, por lo que se utilizan para esterilizar materiales termolábiles (termosensibles) como jeringas desechables, sondas,etc.
No se utilizan para medios de cultivo o soluciones proteicas porque producen alteraciones de los componentes.
MÉTODOS QUÍMICOS:
Condiciones ideales para un agente antimicrobianoquímico:
- No tóxico para el ser humano, animales ni medio ambiente
- Actividad antimicrobiana
- No debe de reaccionar con la materia orgánica o corroer
- Estable y homogéneo
Modo de acción:- Bacteriostáticos: Inhibidores de síntesis proteica por unión al ribosoma, que es reversible, pues se disocia de este cuando disminuye en concentración.
- Bactericidas: Causa la muerte celularpero no la lisis. No se eliminan por dilución.
- Bacteriolíticos: Inducen la lisis celular al inhibir la síntesis de la pared celular o dañan la membrana citoplasmática.
Agentes antimicrobianosquímicos:
a. Fenoles: El primer desinfectante y antiséptico utilizado, en 1867 Joseph Lister los empleó para reducir el riesgo de infección en las cirugías. Hasta ahora los fenoles y sus derivados...
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