Métodos de esterilización

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Métodos de esterilización
Métodos físicos

* Calor seco

La esterilización por calor seco produce la destrucción de los microorganismos por oxidación de sus componentes celulares. Éste esun proceso menos eficiente que la esterilización por calor húmedo, porque los microorganismos mueren con mayor rapidez cuando se encuentran en presencia de agua, ya que éste permite que se altere conmayor facilidad la configuración de sus proteínas y proporciona un medio para distribuir el calor uniformemente en toda la cámara interna del equipo de esterilización. Por esta razón, para lograr laesterilización del material empleando el calor seco, se deben aplicar temperaturas más altas durante mayor tiempo.

Aplicable | No aplicable |
Polvos | Materiales termolábiles |
Material metálicoy de vidrio | Líquidos |

* Calor húmedo

El calor húmedo destruye los microorganismos por coagulación de sus proteínas celulares.
El mecanismo de acción del calor húmedo es pordesnaturalización de las proteínas. Tiene la ventaja de producir una elevación de la temperatura en forma rápida en cortos tiempos de esterilización y de no dejar residuos tóxicos en el material.
El principalmétodo de esterilización que emplea calor húmedo es la esterilización por vapor a presión. Existen otros métodos de descontaminación que emplean este tipo de calor los cuales, aunque no permiten ladestrucción total de los microorganismos, disminuyen la carga microbiana que posee un material.

Aplicable | No aplicable |
Material metálico y de vidrio | Materiales termolábiles |
| Solucionesque formen emulsiones con el agua |
| Polvos |

* Filtración
En la filtración se usan membranas filtrantes con poros de un tamaño determinado. El tamaño del poro dependerá del uso al que se vaa someter la muestra. Los filtros que se utilizan pueden no retener virus o micoplasmas, estos últimos están en el límite de separación según el diámetro de poro que se utilice.
Aplicable | No...
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