MÉTODOS DE LA PROPAGACIÓN DE REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL DE PLANTAS FRUTALES

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:

“MÉTODOS DE LA PROPAGACIÓN DE REPRODUCCIÓN
SEXUAL Y ASEXUAL DE PLANTAS FRUTALES”

Presentado por
Ing. Jorge Burgos

2012

1

ÍNDICE
CAPÍTULO

Página

I

RESUMEN

3

II

INTRODUCCIÓN

4

III

OBJETIVOS

5

IV

MARCO TEÓRICO

6

V

INTERPRETACIÓN Y COMENTARIOS

23

VI

CONCLUSIONES

44

VII

BIBLIOGRAFÍA

45

2CAPÍTULO I
RESUMEN
El éxito de un huerto frutícola depende de la calidad y sanidad de las plantas instaladas,
aspectos que están en relación directa con el origen de la planta y los cuidados en su
propagación de reproducción o multiplicación de las plantas frutales.
La reproducción o propagación sexual utiliza como material de propagación la semilla
botánica, que contiene genes de laplanta madre y de la planta que proporcionó el polen, entre
ellas tenemos algunas especies como granadilla, maracuyá, papayo, tumbo, etc. Una planta
frutal originada de semilla, y que crece sin ser injertada, es conocida como planta franca,
generalmente se lo utiliza para propagar patrones.
En la propagación sexual se debe realizar una cosecha y manejo adecuado de las semillas,
para luego darlescondiciones favorables de almacenamiento que permitan conservar su
viabilidad, la germinación de las semillas requiere que la acción de la humedad, oxígeno,
temperatura y luz sean las adecuadas.
En la multiplicación o propagación asexual aprovecha la facultad de regeneración que poseen
los tejidos de los vegetales para dar origen a nuevas plantas. Es sobre esta base que se aplican
tanto losmétodos de propagación vegetativa que podemos llamar tradicionales, en los que se
emplean secciones grandes de algunos órganos de las plantas, como aquellos que requieren
de técnicas de laboratorio más finas y en los cuales se utilizan sólo pequeñas porciones de
tejidos. Este último tipo de propagación vegetativa es lo que se conoce como cultivos invitro,
cultivo de tejidos o cultivo demeristemos y su utilización como método de obtención de
nuevas plantas a gran escala para plantaciones comerciales de árboles frutales, es aún
limitada.
Para elegir el método de propagación de reproducción o multiplicación de las plantas frutales
a realizar se debe tener en cuenta el propósito y las características anatómicas, fisiológicas y
genéticas de cada una de las especies.

3

CAPÍTULOII
INTRODUCCIÓN
Desde antiguo los agricultores se manejaban en forma práctica con los métodos de
propagación de las plantas: conocían las mejores épocas para la siembra, la temperatura, la
mezcla de sustratos, las enmiendas orgánicas, la elaboración del compost. Fue a partir de los
avances tecnológicos que la tareas de un vivero se transformaron en actividades de una
empresa, y así resultomucho más fácil el trabajo de reproducción de plantas en cantidad y
calidad, debido a la calefacción, al riego por aspersión y de la niebla en los invernáculos en
forma automática y computarizada para poder controlar los factores ambientales. El
conocimiento de las plantas su anatomía y fisiología ayudan a entender su base práctica en
todos los métodos de propagación.
En la actualidad lapoblación está creciendo con mayor rapidez que la producción de
alimentos, es por ello que la investigación y tecnología agrícola aplicada ayudan a superar
estas condiciones de los países pobres, a través de la propagación de plantas para aumentar
la disponibilidad de alimentos y al mismo tiempo se constituye en una fuente de trabajo.
La propagación de plantas es una de las actividades másimportantes en la vida de las
sociedades, en todas partes del mundo, esta actividad es realizada por sus habitantes, ya sea
con fines alimenticios, medicinales, ornamentales. etc., y consiste en un conjunto de métodos
y técnicas que al ser adecuadamente empleadas nos permiten reproducir (sexualmente
utilizando semilla botánica) y/o multiplicar (asexualmente) a las especies vegetales.
En la...