Métodos De Separación

* PRACTICA 6

Métodos de Separación II: Destilación, Sublimación y Cristalización

Introducción
¿Que es la destilación simple? en la naturaleza las sustancias se encuentran formando mezclas ycompuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicas como químicas. Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan métodos deseparación.

Describir los 3 métodos de separación y las diferencias entre ellas. ¿Qué es la destilación simple? Investigar la composición del vino o tequila, según la muestra que se utilizo en lapráctica.

Destilación: dos líquidos mezclados con diferentes puntos de ebullición son evaporados, el primero al entrar al refrigerante pasa a un recipiente colector.

Sublimación:

Cristalización:Destilación simple:

Composición del vino:

Objetivo: reconocer la información de los diferentes métodos de separación como procesos físicos para la separación de los compuestos de diferentesmezclas como el vino.

Material y reactivo
- probeta de 100 ml
- 2 matraces de destilación de 250 ml
- 1 matraz de destilación de 250 ml
- 1 refrigerante recto
- 1 termómetro
- 2 vaso deprecipitados de 100 ml
- soporte, pinzas, agitador de vidrio, mangueras, bulbos de hule, perlas de ebullición
- cristales de yodo
- arena
- vino
- vidrio de reloj
- trípode
- pinzas para vaso
-mechero
- placa de calentamiento
- hielo

Procedimiento:
- preparar la muestra de vino ( 30 ml aprox. )
- armar el quipo de destilación y depositar la mezcla en el matraz de destilación
- coloca 2hielos sobre vidrio
- calienta el vaso de precipitado con el yodo tapado con el vidrio de reloj
- observa lo que sucede y anota tus observaciones
- en un vaso de precipitado seco se colocan algunoscristales de yodo junto a la arena
- tapa la boca del vaso con un vidrio de reloj invertido
- coloca 2 hielos sobre el vidrio
- calienta el vaso de precipitado con el yodo tapado con el vidrio de...