Métodos y técnicas de la gestion de la calidad

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Métodos y Herramientas
* QFD
* Hojas de Verificación
* Histogramas
* Diagrama de Pareto
* Diagrama de Ishikawa
* Diagrama de Dispersión Estratificación
* Gráficos de Control
* Tormenta de Ideas
* Técnica de Grupo Nominal
* Multivotación
*Diagrama de Afinidad
* Diagrama de Flujo
* Diagrama de Matriz
* Diagrama de Árbol
* ISO 9001
ISO 9001
* Es un instrumento de adhesión voluntaria.
* Es un texto aplicable a cualquier tipo de organización independientemente de cual sea su tamaño y su grado de implantación en el mundo.
* Es un texto que exige compromisos.
Tiene como objeto
ESPECIFICAR los requisitosde un Sistema de Gestión de la Calidad, cuando una organización:
Necesita demostrar su capacidad para proporcionar de forma coherente productos/servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables.
Aspira a aumentar la satisfacción del cliente a través de la aplicación eficaz del sistema.
Pirámide Documental
La norma ISO 9001 requiere que la organizaciónmantenga cuatro tipo de documentos como mínimo, pudiera haber mas dependiendo cada empresa sin embargo, mínimo son los siguientes cuatro los cuales por ningún motivo deben de rebasar o sobrepasar los niveles mencionados a continuación:
NIVEL 1 MANUAL DE CALIDAD. Documento que gestiona todo el sistema de Calidad de una empresa
NIVEL 2 PROCEDIMIENTOS: Documentos que definen actividades a niveldepartamental y escritos por los supervisores, estas actividades son por lo regular descripciones de procesos completos.
NIVEL 3 INSTRUCTIVOS DE TRABAJO: Documentos que describen como los trabajos son llevados a cabo y son regularmente escritos por los niveles operarios e instructores ya que son ellos quienes están directamente o casi directamente realizando las actividades ahí mencionadas, estasactividades describen por lo regular actividades especificas,
NIVEL 4 REGISTROS Documentos en los cuales se anota o describe los resultados de las actividades mencionadas arriba, los cuales proporcionan evidencia de las actividades realizadas  y su aceptación o rechazo.
Técnicas de Calidad
Las técnicas son necesarias para que la gestión de la Calidad se lleve en las mejores condiciones posibles.Existen diversas formas y números de controlar un proceso, buscar errores, mejorar sistemas, analizar riesgos, procedimientos, siendo algunas técnicas sumamente complejas, no obstante algunas son las llamadas herramientas básicas de calidad.

Técnicas para la mejora y resolución de problemas
En un ambiente de calidad, la identificación y resolución de problemas debe ser la práctica habitual enel trabajo diario y los empleados pueden intervenir en estas actividades si tienen los conocimientos y las técnicas adecuadas.

Los pasos a seguir para la resolución de un problema pueden establecerse con el ciclo PHVA de mejora continua

1. Encontrar un problema
Puede ser muy útil hacerse estas preguntas:
Qué ocurre (síntomas).
Dónde ocurre.
Desde cuándo ocurre.
Cómo se ha venidoresolviendo hasta ahora.
Cuál es el impacto económico del problema y/o el impacto en el negocio.

2. Identificar las posibles causas del problema
Puede ser muy útil hacerse estas preguntas:
¿Por qué ocurre?
¿Cuándo ocurre?
¿Dónde ocurre?
¿Quién lo produce?
¿Cómo ocurre?
¿Cuántas veces ocurre?
3. Seleccionar las causas que parecen más importantes
Aquí puede aplicarse el método del diagrama dePescado
4. Fijar la solución al problema
Aquí se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:
Impacto o eficacia de la medida adoptada en la resolución del problema.
Costo de la solución.
Tiempo de implantación.
Relación coste/beneficio.
5. Implantar la solución
Aquí se debe proceder a:
Diseñar los nuevos procesos.
Modificar las instalaciones o adquirir unas nuevas.
Estudiar las...