Macro Y Microminerales

LOS MINERALES
Los minerales son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo, es decir que no pueden ser sintetizados por éste.
Los minerales tienen como misión fundamental asegurar el crecimiento apropiado y a mantener alejadas las enfermedades. En su forma natural los minerales son inorgánicos, pero en las plantas, se combinan con moléculas orgánicas, facilitando así suabsorción.
Existen más de veinte minerales necesarios al organismo, cada uno de ellos cumple con una función específica. Los minerales tienen que ver con la salud de los huesos, dientes, uñas y cabello. Son necesarios para la síntesis de hormonas, la elaboración de tejidos y actúan como reguladores de la actividad muscular, nerviosa y de los fluidos corporales.
Los minerales son también necesariosen la mayoría de las reacciones químicas en las que intervienen las enzimas.

IMPORTANCIA DE LOS MINERALES EN LA NUTRICIÓN ANIMAL
La importancia de los minerales reside en que son necesarios para transformar la proteína y la energía de los alimentos en componentes del organismo o en productos animales: leche, carne, crías, piel, lana etc. Además, ayudan al organismo a combatir las enfermedades,manteniendo al animal en buen estado de salud. Se ha considerado a los minerales como el tercer grupo limitante en la nutrición animal, siendo a su vez, el que tiene mayor potencial y menor costo para incrementar la producción del ganado.
Los minerales desempeñan funciones muy importantes, asociados directamente con la salud y producción de los rumiantes

CLASIFICACIÓN DE LOS MINERALES
Losminerales se pueden clasificar dependiendo de su disponibilidad en la naturaleza y de acuerdo con su función en el organismo.

DISPONIBILIDAD EN LA NATURALEZA:

Macrominerales: Se encuentran en altas concentraciones dentro del organismo, dentro de estos están los siguientes: calcio (Ca), fósforo (P), magnesio (Mg), sodio (Na), cloro (CI), potasio (K) y azufre (S).

Microminerales: Seencuentran en bajas concentraciones en el organismo, y estos son: hierro (Fe), Zinc (Zn), cobre (Cu), cobalto (Co), molibdeno (Mb), manganeso (Mn), yodo (I), selenio (Se) y cromo (Cr).

CLASIFICACIÓN BIOLÓGICA:
La clasificación biológica de los minerales está basada de acuerdo con su función dentro del organismo del animal.

Esenciales | Probablemente esenciales | Función incierta |CalcioFósforoMagnesioSodioCloroPotasioHierroCinc | CobreCobaltoMolibdenoManganesoYodoSelenioCromoAzufre | FlúorLitioSiliciovanadioNíquelArsénicoPlomoEstaño | CadmioBoroAluminioBromoBarioEstroncioTitanio | GermanioAntimonioCesioTinioBerilioBismutoUranio | ZirconioPlataEscandioGalio |

MINERALES ESENCIALES
Se llaman minerales esenciales a una serie de elementos químicos que se consideran esenciales para la vidao para la subsistencia de organismos determinados.
Para que un elemento se considere esencial, este debe cumplir cuatro condiciones:

1. La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales, reversibles si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.
2. Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital.
3. El elemento influyedirectamente en el organismo y está involucrado en sus procesos metabólicos.
4. El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningún otro elemento.

FUNCIONES GENERALES DE LOS MINERALES DENTRO DEL ORGANISMO
• Conformación de la estructura ósea y dental (Ca, P y Mg).
• Equilibrio ácido-básico y regulación de la presión osmótica y consecuentemente, regulan el intercambio de agua ysolutos dentro del cuerpo animal. (Na, Cl y K).
• Sirven como constituyentes estructurales de tejidos blandos.
• Son esenciales para la transmisión de los impulsos nerviosos y para las contracciones musculares.
• Sistema enzimático y transporte de sustancias, sirven como constituyentes esenciales de muchas enzimas, vitaminas, hormonas y pigmentos respiratorios, o como cofactores en el metabolismo,...