Mala Alimentacion Causa Cancer

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
INDICE
1. INTRODUCCION………………………………………………………………………4
2. RESUMEN……………………………………………………………………………...5
3. ANTECEDENTES…………………………………………………………………..…6
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………………9
5. ENUNCIADO FORMAL DEL PROBLEMA………………………………………..10
6. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACION………………………………………...11
7. JUSTIFICACION……………………………………………………………………...12
8.FORMULACION DE OBJETIVOS………………………………………………….14
9. PREGUNTAS DE INVESTIGACION……………………………………………….15
10. HIPOTESIS…………………………………………………………………………..16
11. MARCO TEORICO………………………………………………………………….17
11.1 DEFINICIÓN DE CÁNCER……………………………………………………….17
11.1.1 CÁNCER EN LOS JOVENES………………………………………………….18
11.1.2 PRINCIPALES TIPOS DE CÁNCER…………………………………………20
11.1.3 CARACTERÍSTICAS…………………………………………………………..21
11.2ALIMENTACIÓN…………………………………………………………………..23
11.2.1 DEFINICIÓN……………………………………………………………………..24
11.2.2 LA ALIMENTACIÓN HACE 50 AÑOS………………………………………..25
11.2.3 LA ALIMENTACIÓN EN LA ACTUALIDAD………………………………...26
11.2.4 COMIDA CHATARRA………………………………………………………….29
11.2.5 RELACIÓN DE LA MALA ALIMIENTACIÓN……………………………….31
11.3 MEDIDAS PREVENTIVAS……………………………………………………….32
12.METODOLOGIA……………………………………………………………………33
13. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS…………..35
14. ANALISIS Y PRESENTACION DE RESULTADOS…………………………….36
15. CONCLUSIONES…………………………………………………………………...45
16. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………..46
17. ANEXOS……………………………………………………………………………..51
18.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES………………………………………………63





1. INTRODUCCIÓN
Actualmente la tecnología ha ido avanzando poco a poco, ofreciendo una mejor calidad de vida,haciéndola mucho más fácil y práctica sí se hace un uso adecuado de ésta, sin embargo si se llega a hacer una dependencia de estos avances, en lugar de ayudar, solo perjudican a quienes lo consumen, un ejemplo de esto serian los alimentos.
En México se ha ido perdiendo poco a poco la costumbre de comer diariamente alimentos hechos en casa debido al estilo de vida que lleva cada persona, puesto quesu ritmo de vida se ha vuelto muy agitada y con poco tiempo para poder ocuparse de sí mismos, esto ha llevado al consumo de alimentos de las grandes industrias (Mc’ Donalds, Burger King), esto conlleva a diversos problemas de salud, entre ellos el cáncer.
Hace algunos años el cáncer se presentaba solo en gente adulta por la falta de ciertas vitaminas y minerales, sin embargo, en la modernidad seha vuelto más fácil el estar propenso al desarrollo de ésta.
En los últimos años se ha visto un aumento de cáncer en la juventud, por lo que se piensa que por lo mencionado anteriormente, se debe al consumo de alimentos con sustancias carcinógenas.
Lo que se propone analizar en esta investigación es la relación entre el aumento de cáncer en los jóvenes de la capital de San Luis Potosí y laalimentación inadecuada. Para que esto se pueda llevar a cabo, fue necesario realizar una búsqueda de información del tema, además de que se realizaron entrevistas a especialistas en nutrición y oncología para obtener distintos puntos de vista hacia el tema y así obtener una resolución a la hipótesis planteada.
También se aplicó una encuesta para conocer qué tipo de alimentación llevan los jóvenesde la capital de San Luis Potosí, así como para saber qué tan informados están sobre las repercusiones que conlleva una mala alimentación.

2. RESUMEN
En la investigación presentada se expone el tema del cáncer debido al consumo de alimentos procesados y con radicales libres que favorecen la aparición de tumores cancerígenos.
Se utilizó el método deductivo, ya que comenzó como una lluvia deideas de un grupo sobre un tema amplio, buscando un factor que lo causara, hasta llegar a conocer distintos puntos de vista de especialistas y de la población joven de la capital de San Luis Potosí.
Para obtener resultados que nos permitieran sacar conclusiones fue necesario aplicar una encuesta a 599 jóvenes de la capital de San Luis Potosí de entre 15...