Mamon y carambola Proyecto estudiantil


Introducción
El presente Proyecto, se orienta a la búsqueda de alternativas saludables para lograr una vida mejor. El proyecto es desarrollado por los alumnos del tercer año del Instituto Sagrada Familia, dentro del lema “Juntos por una vida mejor”.
En este sentido, se explorarán alternativas relacionadas a dos frutas conocidas en nuestro país, y aun no explotadas comercialmente. Nosreferimos al mamón y a la carambola.
Fundamentación
La alimentación es importante en la vida, por eso debemos cuidar todo lo que ingerimos para no dañarnos a nosotros mismos ya que nuestro cuerpo es el templo del espíritu y una buena alimentación es lo que nos da fuerza y la vitalidad para vivir.
Y como la alimentación es lo que hacemos todos los días, debemos aprender a llevar una buenaalimentación, aprovechar los recursos que nos provee la naturaleza, distinguir entre los alimentos que nos benefician y los que nos pueden llegar a perjudicar, como podemos cuidarnos mejor a nosotros mismos, a los demás y aplicar los conocimientos adquiridos en nuestra vida diaria.
Además, en nuestro país hay diversidades de frutas, verduras, que nos pueden facilitar una alimentación balanceada y rica ennutrientes. Y así como abundan estos recursos alimenticios de origen natural y de efectos saludables, Hay un descenso de parte de la población del beneficio que le aporta los contenidos nutricionales de estas frutas, además la elaboración de derivados y métodos higiénicos para consumirlos
Por eso, queremos generar a través investigaciones con informaciones validas, un poco de interés o apreciaciónen especial por nuestras frutas. Quizás concientizándonos a nosotros mismos en primer lugar, luego podremos incentivar la propuesta de llevar una vida sana, alimentándonos de una manera saludable y correcta, de manera de no solo aprender de las frutas, sino también a saber conocerlas y aprovecharlas.
Fundamentación bíblica
Génesis 1:29 Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que dasemilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer.
Génesis 1:30 Y a toda bestia de la tierra, y a todas las aves de los cielos, y a todo lo que se arrastra sobre la tierra, en que hay vida, toda planta verde les será para comer.
Dios nos brindó todos los frutos de la naturaleza a nuestra disposición y cuidado para abastecernos y nutrirnosde ellos. Al igual que la respiración, la alimentación es fundamental para la vida, sirve para mantener el cuerpo que Dios nos ha dado y del cual tenemos que dar cuenta.
No es un fin en sí mismo, como un placer. La comida debe ser bien preparada, no tiene que ser solamente buena, sino tiene que hacer bien para la salud y adecuarse a las condiciones de quien las consume.
El tiempo dedicado a lascomidas (almuerzo, cena) es también un momento de relación entre personas. Compartir una comida es una señal de intimidad, espacio de familia y en la historia de los pueblos siempre ha representado una ocasión de intercambio y socialización. El mismo Jesús ha realizado uno de los actos más significativos de su vida en torno a la mesa, desde las bodas Caná, con el primer milagro hasta el cenáculo,con la institución de la primera eucaristía.
Objetivos General
Presentar al mañón y la carambola como alternativas para favorecer una vida sana
Objetivos Específicos
Definir bebidas sanas.
Conceptualizar Nutrientes.
Conocer las diferentes formas de higiene que se deben aplicar a las frutas para que sean aptas para su saludable consumo.
Investigar acerca del origen de estas frutas.Identificar las zonas de cultivo de la carambola y el mamón en el Paraguay.
Analizar el ciclo de vida de las mismas.
Nombrar los usos medicinales y gastronómicos del mamón y la carambola.
Identificar el valor alimenticio de la carambola y el mamón.
Buscar los tipos, clases o métodos de conservación de las frutas.
Realizar encuestas a base del conocimiento de estas frutas.
Elaborar jugos de...